Acorn Shoulder Sachets 50% Iberian Machine Sliced
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Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Quesería Tierra de Barros, SL - Badajoz
Since 1999, Cristina Mangas and Ernesto Méndez lead Quesería Tierra de Barros, a business project that has managed to place the town of Villafranca de los Barros in Badajoz at the epicenter of the cheese world.
Creators of the Torta de Barros elaborate this creamy cheese from raw sheep's milk in an artisanal way along with other varieties of artisanal cheeses® from Extremadura.
The commitment to quality and good work of this artisanal cheese factory has earned them the most outstanding awards. Highlighting the Supergold Cheese Awards granted to the Torta de Barros® in 2011.