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El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
Quesos Gallego Sanz
€20.00
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Discover authentic Manchego Cheese, a product that embodies the purity and strong, flavorful flavor of true Manchego cheese. Made by combining the artisanal tradition of our ancestors with the most advanced food...
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Discover the Rosemary Cheese from Quesos Gallego Sanz, a golden-colored artisanal cheese that stands out for its unparalleled flavor and aroma. Meticulously made with butter and rosemary, this cheese is dried in caves...
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Discover the exquisite Cheese in Quesos Gallego Sanz Lard, made with pasteurized sheep's milk and cured in lard. This cheese is distinguished by its intense flavor, pleasant bouquet and exceptional aftertaste. Ideal...
The Quesos Gallego Sanzfactory, whose origins date back to the early 1900s in Villanueva de Alcardete, La Mancha. Founded by Domingo Gallego Martínez, it began as a family livestock activity dedicated to the breeding of La Mancha sheep and has been transformed over time into a modern dairy products factory.
Today, Quesos Gallego Sanz is recognized for the excellent quality of its ingredients and its outstanding presence in food markets. With four brands of cheese, they combine the artisanal experience accumulated since the beginning of the twentieth century with the efficiency of the most advanced food production technology. The quality and flavour of its cheeses are the result of a centuries-old tradition and rigorous quality control.