Informazioni su Scatola di Prosciutto Iberico 50% Affettato
Godetevi lo squisito Prosciutto di Cebo de Campo iberico al 50%, tagliato al coltello dal prestigioso Campione spagnolo di tagliatori di prosciutto. Scopri il sapore autentico del Prosciutto di Jabugo, esaltato dall'abilità del miglior tagliatore di prosciutto iberico della Spagna.
Tutti gli affettati Olalla vengono tagliati da Florentino Mateos, Campione spagnolo di affettati
Il Prosciutto di Cebo de Campo iberico al 50% proviene da maiali privilegiati, allevati e nutriti all'aperto nei nostri fantastici pascoli naturali in Andalusia. Questa vita all'aria aperta e un'alimentazione attenta danno origine a pezzi di altissima qualità, che poi affettamo a mano. Proseguendo nella nostra storia e tradizione familiare, durante la stagione della macellazione produciamo prosciutto di ghianda di altissima qualità. Stagionato nei nostri essiccatoi a Santa Olalla del Cala per 28 mesi.
Ti inviamo questa scatola di affettati sottovuoto, ogni busta contiene 100g di puro sapore di campagna. Non perdere questa occasione unica per assaporare le delizie della campagna al miglior prezzo.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)![Brida Verde - Norma del ibérico](/img/brida-verde.png)
SCHEDA TECNICA Scatola di Prosciutto Iberico 50% Affettato
- Peso
- 1 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Coltello/mano affettato
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Frutti della foresta mediterranea, erbe, piante selvatiche, mangimi e cereali.
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e sulle colline di Santa Olalla del Cala (Huelva)
- Guarigione minima
- 28 mesi min
- Preparato in
- Santa Olalla del Cala - Huelva
- Luogo di allevamento
- Grandi Vertici - Huelva
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Registro Sanitario
- Olalla Jamones ibéricos. España 10.0008265/H
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Olalla Jamones Ibéricos a Santa Olalla del Cala (Huelva)
Nel comune di Santa Olalla del Cala situato vicino alla Sierra Morena, Sierra de Aracena e al confine con l'Andalusia con l'Estremadura, Olalla Jamones Ibéricos produce e commercializza prodotti iberici allevati nei suoi pascoli di lecci, querce da sughero e querce galliche, essendo un ambiente naturale per il maiale iberico per crescere liberamente.
Posizione geografica unica, situata nel Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, dove la qualità dell'aria è eccezionale che aiuta a ottimizzare il "bouquet" e affinare il gusto dei suoi prodotti iberici.
Azienda con oltre 25 anni di esperienza dedicata all'allevamento e alla produzione di prosciutto iberico di altissima qualità.
Nei Jamones Olalla è controllato nei minimi dettagli in modo che i suoi prodotti abbiano una qualità unica, seguendo metodi di produzione artigianali con ricette tradizionali.
Il prosciutto iberico dei Jamones Olalla
Olalla ha prodotti con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo. Jabugo Ham ha ricevuto la sua tanto attesa Denominazione di Origine Protetta attraverso il regolamento n. 1151/2012 del Parlamento europeo.
I maiali iberici allevati in libertà nei pascoli di Jamones Olalla fanno parte della migliore materia prima: maiali iberici e pascoli eccellenti che insieme alla stagionatura del prosciutto rendono il loro prosciutto iberico un prodotto gourmet stagionato di un sapore molto accentuato e apprezzato per il suo retrogusto al palato. L'elaborazione del suo prosciutto iberico da parte dei suoi maestri del prosciutto rispetta i processi naturali e l'ambiente per ottenere un prodotto di eccellente qualità.
Jamones Olalla mira a consolidare un progetto che va di pari passo con la sostenibilità del territorio e la sopravvivenza dei pascoli naturali.
Godetevi il sapore autentico del prosciutto iberico di Cebo de Campo 50%, tagliato al coltello da Florentino Mateos, campione spagnolo di cutter. Questo prosciutto proviene da maiali allevati e nutriti all'aperto nei pascoli naturali dell'Andalusia, garantendo una qualità eccezionale. Stagionato per 28 mesi a Santa Olalla del Cala, ogni busta da 100 g è confezionata sottovuoto per preservarne freschezza e sapore. Approfitta di questa occasione unica per gustare le prelibatezze della campagna al miglior prezzo.