Carne fresca iberica al 100%, alimentata con ghiande. Pata negra (Segreto, Ventaglio e Controfiletto)
Informazioni su Carne fresca iberica al 100%, alimentata con ghiande. Pata negra (Segreto, Ventaglio e Controfiletto)
Confezione di carne iberica al 100% alimentata a ghiande composta da Secreto, Abanico e Controfiletto. Pezzi perfetti per barbecue e grigliate. Un po' di buona brace e buon divertimento!
Contiene:
- - 2 unità di carne di maiale iberica al 100% alimentata con ghiande. 700gr - 1.000gr in totale
- - 2 unità di ventaglio 100% iberico alimentato a ghiande. 500gr - 800gr in totale
- - 2 unità di lombo di maiale iberico al 100% alimentato a ghiande. 700gr - 800gr in totale
Consegne: IMPORTANTE SULLE DATE DI CONSEGNA
- - 1a Consegna: 28 gennaio
- - 2a Consegna: 11 Febbraio
- - 3a consegna: 4 marzo
NOTA IMPORTANTE: le date di spedizione per ogni macellazione saranno assegnate in rigoroso ordine di ricezione degli ordini.
Specifiche:
- - Carne di maiale iberica al 100% alimentata con ghiande, certificata secondo standard di qualità con tracciabilità garantita e proveniente direttamente dai macelli MONTANERA. Un'opportunità unica in questo periodo dell'anno.
- - La carne viene spedita refrigerata e sottovuoto per mantenerne tutte le proprietà e il sapore.
- - Una volta a casa, puoi conservare la carne in frigorifero fino a 7 giorni o congelarla fino a 3 mesi.
GUSTA LA MIGLIORE CARNE FRESCA BELLOTA 100% IBÉRICA
Il controfiletto iberico è un taglio pregiato, noto per la sua carne magra, tenera e di alta qualità. Nonostante la sua scarsa marezzatura, si distingue per il suo sapore squisito e la consistenza morbida, rendendolo un prodotto irrinunciabile per chi ama cucinare. Perfetto per arrostire, saltare in padella o cuocere al forno, questo taglio è una vera perla culinaria che valorizza qualsiasi ricetta.
Il Segreto Iberico è una delle carni più esclusive e apprezzate del maiale iberico. La sua consistenza succosa, dovuta all'eccezionale infiltrazione di grasso, lo rende una prelibatezza irresistibile. Grigliato o saltato in padella, con un pizzico di sale, il suo sapore intenso e succulento conquista anche i palati più esigenti. Un vero piacere gastronomico per gli amanti della buona cucina.
Il Ventaglio Iberico è un taglio pregiato di maiale iberico, ricavato dalla zona delle costole. La sua consistenza fine e la marcata marezzatura del grasso garantiscono una succosità e un sapore eccezionali, ideali per grigliate o barbecue. Questo taglio, sempre più apprezzato dagli amanti della carne iberica, è perfetto per vivere un'esperienza gastronomica senza pari.
Nota: La carne arriverà ibérica a casa tua con trasporto refrigerato. SEUR FREDDO
PRODOTTO DISPONIBILE ESCLUSIVAMENTE NEL TERRITORIO PENISOLARE SPAGNOLO
SCHEDA TECNICA Carne fresca iberica al 100%, alimentata con ghiande. Pata negra (Segreto, Ventaglio e Controfiletto)
- Peso
- 1,9-2,6 kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Preparato in
- Aracena - Huelva
- Luogo di allevamento
- Sierra de Aracena e Picos de Aroche (Huelva)
- Consegna in
- Controlla le date nella descrizione del prodotto
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Registrazione sanitaria
- Doble F. Spagna 10.20126/H C.E
Scheda Prodotto Avviso
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Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di maiali iberici e fabbricanti di prodotti elaborati a partire da essi. Tutto ha inizio nel 1998, ma dal 2004, in seguito alle richieste di familiari e amici, ha inizio la produzione vera e propria che continua fino ad oggi. L’azienda dispone di un suo allevamento di scrofe da riproduzione situato nella Sierra di Siviglia. L'ingrasso dei maiali avviene a base di ghiande, mentre la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti che ne derivano ha luogo nella Sierra di Huelva, nello specifico nell’area di Aracena y Picos de Aroche.
Confezione di carne 100% ibérica bellota, perfetta per barbecue o grigliate, che comprende:
- - 2 100% ibérico bellota Secret (700gr - 1.000gr totali)
- - 2 ventaglio 100% ibérico bellota (500gr - 800gr totali)
- - 2 bistecche di controfiletto 100% ibérico bellota (700gr - 800gr totali)