Carne iberica gourmet al 100%, alimentata con ghiande. Blackleg (Segreto, Piuma e Lucertola)
Informazioni su Carne iberica gourmet al 100%, alimentata con ghiande. Blackleg (Segreto, Piuma e Lucertola)
Confezione di carne iberica al 100% alimentata a ghiande composta da Secreto, Pluma e Lomo o Whip Lizard. Pezzi perfetti per barbecue e grigliate. Un po' di buona brace e buon divertimento!
Contiene:
- - 2 unità di carne di maiale iberica al 100% alimentata con ghiande. 700gr - 1.000gr in totale
- - 3 unità di piume 100% iberiche alimentate a ghiande. 600gr - 900gr in totale
- - 4 unità di prosciutto iberico al 100% alimentato a ghiande. 550gr - 650gr in totale
Consegne: IMPORTANTE SULLE DATE DI CONSEGNA
- - 1a Consegna: 28 gennaio
- - 2a Consegna: 11 Febbraio
- - 3a consegna: 4 marzo
NOTA IMPORTANTE: Le date di spedizione per ogni macellazione saranno assegnate in rigoroso ordine di inserimento degli ordini
Specifiche:
- - Carne di maiale iberica al 100% alimentata con ghiande, certificata secondo standard di qualità con tracciabilità garantita e proveniente direttamente dai macelli MONTANERA. Un'opportunità unica in questo periodo dell'anno.
- - La carne viene spedita refrigerata e sottovuoto per mantenerne tutte le proprietà e il sapore.
- - Una volta a casa, puoi conservare la carne in frigorifero fino a 7 giorni o congelarla fino a 3 mesi.
GUSTA LA MIGLIORE CARNE FRESCA DA 100% BELLOTA IBÉRICA
Il Segreto Iberico è una delle carni più esclusive e apprezzate del maiale iberico. La sua consistenza succosa, dovuta all'eccezionale infiltrazione di grasso, lo rende una prelibatezza irresistibile. Grigliato o saltato in padella, con un pizzico di sale, il suo sapore intenso e succulento conquista anche i palati più esigenti. Un vero piacere gastronomico per gli amanti della buona cucina.
La Pluma iberica è una delle parti più pregiate del maiale iberico, situata all'estremità del lombo, molto vicina alla presa. La sua consistenza tenera, abbinata a un'eccellente infiltrazione dei grassi, garantisce un sapore eccezionale che ne ha accresciuto la popolarità nella cucina gourmet. Ideale da preparare sulla griglia o sulla piastra, questa prelibatezza continua a conquistare i palati di tutto il mondo.
La coscia iberica, composta da sottili strisce di carne allungate situate tra le costole e la lombata del maiale iberico, è un'opzione unica per gli amanti della buona carne. Questo taglio si distingue per essere magro, tenero e ricco di succosità. La sua versatilità lo rende perfetto per la preparazione alla griglia o al barbecue, offrendo un sapore autentico e delizioso che conquista ogni palato. Ideale per arricchire le tue ricette e assaporare l'eccellenza del maiale iberico.
Nota: La carne arriverà ibérica a casa tua con trasporto refrigerato. SEUR FREDDO
PRODOTTO DISPONIBILE ESCLUSIVAMENTE NEL TERRITORIO PENISOLARE SPAGNOLO
SCHEDA TECNICA Carne iberica gourmet al 100%, alimentata con ghiande. Blackleg (Segreto, Piuma e Lucertola)
- Peso
- 2,4-3 kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Preparato in
- Aracena - Huelva
- Luogo di allevamento
- Sierra de Aracena e Picos de Aroche (Huelva)
- Consegna in
- Controlla le date nella descrizione del prodotto
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Registrazione sanitaria
- Doble F. Spagna 10.20126/H C.E
Scheda Prodotto Avviso
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Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di maiali iberici e fabbricanti di prodotti elaborati a partire da essi. Tutto ha inizio nel 1998, ma dal 2004, in seguito alle richieste di familiari e amici, ha inizio la produzione vera e propria che continua fino ad oggi. L’azienda dispone di un suo allevamento di scrofe da riproduzione situato nella Sierra di Siviglia. L'ingrasso dei maiali avviene a base di ghiande, mentre la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti che ne derivano ha luogo nella Sierra di Huelva, nello specifico nell’area di Aracena y Picos de Aroche.
Confezione di carne 100% ibérica bellota, ideale per barbecue o piastra, che comprende:
- - 2 100% ibérico bellota Secret (700gr - 1.000gr totali)
- - 3 100% piuma ibérico bellota (600gr - 900gr totali)
- - 2 100% ibérico bellota Dam (1.100gr - 1.200gr totali)