Informazioni su Confezione di carne fresca iberica 1. Lucertola e ventaglio iberico
Confezione di carne iberica composta da lucertola e ventaglio iberico. Pezzi perfetti per i primi barbecue di primavera. Buona brace e buon divertimento.
Contiene:
- - 8 unità Lucertola iberica 1 kg circa in totale
- - 6 ventilatori iberici da 1 kg circa in totale
Specifiche:
- - Carne suina iberica certificata secondo lo standard di qualità con tracciabilità garantita
- - La carne viene inviata refrigerata e separata sottovuoto per mantenere tutte le proprietà e il sapore.
- - La macellazione viene effettuata dal lunedì al mercoledì, dove il mercoledì è il giorno in cui viene effettuata la spedizione. Se ordini lunedì o martedì, la spedizione partirà il mercoledì. Se effettui l'ordine dal mercoledì alla domenica, partirà già il mercoledì della settimana successiva.
- - Una volta a casa, puoi conservare la carne in frigorifero per un massimo di 7 giorni o congelata per un massimo di 3 mesi.
Nota: La carne iberica arriverà a casa tua con trasporto refrigerato. SEUR FRIO
SCHEDA TECNICA Confezione di carne fresca iberica 1. Lucertola e ventaglio iberico
- Peso
- 2 Kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Dehesa Salmantina
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Registrazione sanitaria
- Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA
Scheda Prodotto Avviso
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Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino
Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.
A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.
La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.
Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.
Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.
Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
Jamón de Cebo Campo 100% iberico
Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.
La confezione da carne ibérica include lucertola e ibérico ventilatore, ideale per le grigliate primaverili. Contiene 8 pezzi di lucertola ibérico (circa 1 kg in totale) e 6 pezzi di ibérico ventaglio (circa 1 kg in totale). Perfetto da gustare con dei buoni carboni.