Informazioni su Cesto natalizio con affettatura dell'esca iberica
Offerta Lotto di Natale composta da:
- - 1 spalla iberica dell'esca da campo Melquiades Rodríguez di 5kg. di peso
- - 1 bottiglia di vino rosso novello DO Toro, 75 cl
- - 1 bottiglia di vino bianco Verdejo DO Toro, 75 cl
- - 1 Gin Rosa o 1 Bottiglia di Whisky 75 cl (a scelta)
- - 1 Bottiglia Cava 75 cl
- - 1 Zamorano Chorizo 200 gr.
- - 1 salsiccia 200 gr.
- - 1 Spicchio di Formaggio 400 gr.
- - 1 patè di prosciutto iberico
- - 1 Assortimento dolce natalizio
- - 1 Torrone alle mandorle
- - 1 Torrone al cioccolato
- - Confezione regalo
Spalla dell'esca da campo 50% iberica Melquiades Rodríguez. Spalla dagli arti anteriori del 50% di maiali iberici allevati nei campi di Salamanca. Dopo il loro sacrificio vengono curati per approfittare delle particolari condizioni climatiche di questa famosa città del prosciutto iberico. La combinazione di pascoli di Zamorano e l'ecosistema fanno sì che questo produttore offra una tavolozza iberica artigianale unica.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Cesto natalizio con affettatura dell'esca iberica
- Peso
- 5 kg + Altri prodotti
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nelle terre di Zamora
- Guarigione minima
- 14 mesi
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Zamora
- Luogo di allevamento
- Dehesa Salmantina
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Scheda Prodotto Avviso
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Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici
Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .
Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.
La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades
I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.
Il Pacchetto Natale comprende un cebo de campo paleta ibérica da 5kg, vini, scelta di Gin o Whisky, Cava, salumi, formaggi, paté, assortimento di dolci natalizi, torrone alle mandorle, torrone al cioccolato, tutto in una confezione regalo.