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Cesto di prosciutto e salsicce iberiche – Encina Charra - Salamanca
Informazioni su Cesto di prosciutto e salsicce iberiche – Encina Charra - Salamanca
Scopri i sapori autentici della salumeria spagnola con il Cestino di Prosciutto e Salsiccia Iberico Encina Charra, una selezione preparata con cura per offrirti il meglio dei prodotti iberici. Ideale da regalare o da godersi in qualsiasi occasione speciale, questo lotto include:
1 Prosciutto Iberico di Ghianda 50% (circa 8 kg)
1 Chorizo Iberico (ca. 500 g)
1 salchichón iberico (ca. 500 g)
1 Longaniza iberica
1 Vela Chorizo
1 Farinato Iberico
1 Barbada iberica
Il Cesto di Prosciutto e Salsicce Iberiche è un mix perfetto di prodotti iberici, che catturano l'essenza della gastronomia spagnola con il suo sapore autentico e la qualità artigianale.
SCHEDA TECNICA Cesto di prosciutto e salsicce iberiche – Encina Charra - Salamanca
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Campo de Argañán - Salamanca
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Privo di allergeni, glutine, lattosio e derivati del latte.
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici, la quercia di Charra. Spagna 10.21098/SA
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Incontra il produttore
Leccio Charra Prodotti iberici
Ibéricos La Encina Charra, produce prodotti iberici in modo unico e artigianale da generazioni a Salamanca. Il lavoro svolto su prosciutto, spalla e salsiccia iberica per generazioni implica una qualità che porta ai massimi livelli di sapore il prosciutto iberico, la spalla e la salsiccia prodotti da Encina Charra con l'aiuto dell'esperienza delle generazioni precedenti.
La Encina Charra è un'azienda familiare dedicata all'allevamento e alla lavorazione del maiale iberico. Situato a SALAMANCA, a sud-ovest di Campo Charro, nel comune di GALLEGOS DE ARGAÑÁN, dove vengono allevati i maiali con cui realizziamo i nostri prodotti. Questa zona, per la sua altitudine e il terreno sabbioso, è elencata come una delle migliori al mondo per la produzione di ghiande.
Tradizione e modernità si fondono in qualità e squisiti prodotti iberici. Gli iberici Encina Charra sono prodotti e maturati nei propri essiccatoi. Il suo iberico ha conquistato i migliori palati ed è attualmente disponibile nel nostro negozio online con spedizione gratuita dall'essiccatore alla tua tavola. Dei pascoli più rinomati della penisola mette sulla tua tavola il prodotto iberico che i loro prodotti elaborano.
Stagionatura di prosciutti e insaccati Encina Charra
Il processo di maturazione ed essiccazione si basa su 3 principi: - Qualità della materia prima. - Guarigione lenta nella sua misura. - Punto di sale ottimale.
Tutto questo ben presentato e al suo punto di guarigione, per godere di un'autentica prelibatezza, buona per il piacere e salutare per il corpo.
Encina Charra ha una selezione di prosciutti, spalle e insaccati che si distinguono per qualità, aroma e sapore inconfondibile.
Descrizione
Il Cesto di Prosciutto Iberico e Salsicce di Encina Charra è una selezione di prodotti iberici di alta qualità, perfetti da regalare o da gustare in ogni occasione speciale. Il lotto comprende Prosciutto Iberico Bellota 50% (8 kg), Chorizo Iberico, Salchichón Iberico, Longaniza Iberico, Chorizo de Vela, Farinato Ibérico e Barbada Ibérica, offrendo un'esperienza unica che riflette la tradizione e il sapore autentico della salumeria spagnola.
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Una squisita selezione di prodotti 100% iberici di bellota in formato XXL, adatti solo ai palati più esigenti!...
Offerta Lotto di Natale composta da:
- 1 spalla iberica dell'esca da campo Melquiades Rodríguez di 5kg. di peso
- 1 bottiglia di vino rosso novello DO Toro, 75 cl
- 1 bottiglia di vino bianco Verdejo DO Toro, 75...
Prosciutto alimentato a ghiande 50% iberico, Sierra Monesterio proviene da animali 50% di razza iberica che hanno goduto dei pascoli e delle erbe del pascolo durante la sua crescita e l'adescamento nella sua fase...
