Informazioni su copy of Lotto Salsicce Tradizionali Extremeños Señorío Porrino
Questo lotto di Señorío de Porrino è progettato per portare tutto il sapore delle autentiche salsicce dell'Estremadura direttamente a casa tua.
Questo produttore è stato premiato con diversi premi al Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros
ANNO 2011 - 2° Premio Prosciutto d'Argento
ANNO 2016 - 1° Premio Prosciutto d'Oro
ANNO 2017 - 2° Premio Prosciutto d'Oro
Realizzato in modo artigianale seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione dalla famiglia López a Jerez de los Caballeros.
Le salsicce iberiche che compongono questo lotto sono:
- 1 vaschetta di brodo dell'Estremadura (400gr circa) a base di fegato e strutto ibérico a cui vengono aggiunte diverse spezie. Ideale per una colazione energetica.
- 1 sanguinaccio di patate dolci (300gr circa) il sanguinaccio più tipico dell'Estremadura a base di grasso di maiale, patate, miele, paprika e aglio.
- 1 sanguinaccio di patate piccanti (300gr circa) il sanguinaccio dell'Estremadura che contiene paprika piccante per dargli un sapore unico.
- 1 Salchichón Ibérico di bellota fatto in casa (300 grammi circa) fatto in modo tradizionale.
- 1 Ibérico di Chorizo di bellota fatto in casa (300gr circa) con la ricetta unica della famiglia López.
SCHEDA TECNICA copy of Lotto Salsicce Tradizionali Extremeños Señorío Porrino
- Nutrire
- Ghiande, erbe e piante selvatiche.
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Preparato in
- Estremadura
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Registrazione sanitaria
- Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA
Scheda Prodotto Avviso
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Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.
I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.
L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.
Lotto di salsicce iberiche Señorío de Porrino prodotte a Jerez de los Caballeros.
Il lotto contiene:
- 1 vaschetta di brodo dell'Estremadura (400gr circa)
- 1 sanguinaccio di patate dolci (300gr circa)
- 1 sanguinaccio di patate piccante (300gr circa)
- 1 salsiccia Ibérico fatta in casa (300 grammi circa)
- 1 Chorizo Ibérico fatto in casa (300gr circa)