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PACK Cebo Ham Field 50% iberico + HAM HOLDER
Informazioni su PACK Cebo Ham Field 50% iberico + HAM HOLDER
Tutto il 50% di prosciutto iberico prodotto nelle strutture di Faustino Prieto dalla campagna di Salamanca della famiglia stessa con un'attenta alimentazione dei pascoli e dei frutti offerti dai lecci di Salamanca. Un campo di prosciutto esca con una purezza razziale del 50% selezionato da un bestiame riconosciuto e premiato. Ora in un lotto con PROSCIUTTO INCLUSO. Scegli la tua opzione di prosciutto.
Il prosciutto iberico 50% di prosciutto iberico di Faustino Prieto viene salato e stagionato negli stabilimenti della famiglia a Cespedosa de Tormes da dove viaggia in tutti gli angoli della Spagna e dell'Europa.
Faustino Prieto Il prosciutto iberico ha i seguenti premi:
- Miglior Prosciutto iberico di Bellota di Castilla y León 2014
- Miglior Prosciutto Iberico Nazionale di Bellota 2013
- Miglior prosciutto iberico del National Recebo 2013
Inoltre, il suo bestiame è stato riconosciuto da AECERIBER con il 2 ° PREMIO NAZIONALE ALL'INDICE MATERNO DI GENETICA IBERICA 2017 e IL MIGLIOR LOTTO REGIONALE DI FEMMINE IBERICHE 2017 nel VI concorso morfologico interregionale di suini iberici selezionati.
SCHEDA TECNICA PACK Cebo Ham Field 50% iberico + HAM HOLDER
Peso
7,5-8kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle montagne di Béjar, Ledrada e Candelario
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine. Senza lattosio. Non contiene derivati OGM.
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Incontra il produttore
I prosciutti Faustino Prieto de Salamanca sono produttori artigianali di prosciutti, spalle e insaccati di prima qualità utilizzando metodi tradizionali con i migliori esemplari di maiali iberici allevati in libertà di maiali allevati da loro. Rendono felici i loro clienti con prodotti iberici di alta qualità come prosciutti iberici, spalle iberiche e salsicce iberiche.
Il maiale iberico è il loro mondo e controllano la vita di tutti i loro maiali, dalla nascita, alla crescita nel pascolo allevato in libertà nutrendosi naturalmente e con mangimi fatti da loro stessi. Uno dei fattori chiave che ci contraddistingue è che ci assicuriamo che il gusto di prosciutti, spalle, salsicce, salsicce, morcones, ecc., sia sempre lo stesso. Per Faustino Prieto, è essenziale mantenere una dieta adeguata e uguale dal processo di gestazione dei maiali, ecco perché abbiamo costruito il nostro mulino per produrre il nostro mangime naturale al 100%.
ARTIGIANI DEL PROSCIUTTO IBERICO
La generazione di Faustino Prieto a Salamanca è stata una generazione che ha dedicato molto tempo al lavoro, con molta tenacia e impegno. Hanno iniziato nelle fiere di paese e sono finiti alla Fiera della Gastronomia di Milano.
FABBRICA DI SALSICCE E PROSCIUTTI IBERICI (SALAMANCA)
Cespedosa de Tormes ha condizioni speciali che la rendono l'enclave più adatta al mondo per l'industria del prosciutto. La sua posizione, l'altitudine, i venti e il clima favoriscono sia l'allevamento dei suini che la stagionatura delle salsicce.
I campi, i pascoli e l'azienda agricola si trovano a 1.200 metri di altezza tra Cespedosa del Tormes passando attraverso diverse fattorie alimentandosi liberamente.
Da aprile a ottobre si nutrono di erba, radici e del nostro mangime naturale e da ottobre a marzo, durante la montanera, lo fanno principalmente sulle ghiande sia nelle nostre fattorie che in altre ghiande specifiche.
Tutte le nostre salsicce, prosciutti e spalle sono stagionati in essiccatoi naturali ad eccezione dei prosciutti che trascorrono 3 o 4 mesi in essiccatoio artificiale. I prosciutti attraversano una fase molto delicata della loro stagionatura dopo la salatura e necessitano di condizioni di umidità e temperatura molto costanti affinché la qualità del prodotto finale sia perfetta.
Descrizione
Il prosciutto ruspante Faustino Prieto al 50% ibérico , con un'attenta alimentazione, è selezionato da un'azienda agricola pluripremiata. Viene offerto in un pacchetto che include la possibilità di scegliere un porta prosciutto. Questo prosciutto viene salato e stagionato negli stabilimenti di famiglia a Cespedosa de Tormes ed è distribuito in tutta la Spagna e in Europa.
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La famiglia Julián del Águila iniziò il suo viaggio nel mondo del prosciutto...
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Prosciutto esca di campo 50% iberico. Prosciutti e Salsicce Faustino Prieto.
Tutto il prosciutto iberico prodotto negli stabilimenti di Faustino Prieto proviene dalla campagna di Salamanca della famiglia stessa con...
Esca di campo di prosciutto affettato 50% iberico. Prosciutti e Salsicce Faustino Prieto.
OFFERTA: 10 bustine da 90grs + 1 REGALO. Totale: 990grs.
Ogni pezzo di prosciutto iberico fatto nella casa di Faustino Prieto...
