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Tavolozza ghiande + regalo
Lotto Spalla Bellota 100% iberico + lombo di Bellota
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Lotto Spalla Bellota 100% iberica + Lomito Bellota. Vertici principali

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PACK Cebo Ham Field 50% iberico + HAM HOLDER
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 5/5.0 basato su 6 Valutazione

Informazioni su Lotto Spalla Bellota 100% iberica + Lomito Bellota. Vertici principali

La spalla di ghianda iberica al 100% CHAPARRO è prodotto dalla terza generazione della famiglia Chaparro seguendo lo stesso metodo artigianale dal 1909. Questa spalla di ghianda iberica al 100% è insieme al prosciutto pata il gioiello della gastronomia spagnola.

Questo lotto di spalla di ghianda e filetto di ghianda contiene:

  • - Spalla di ghianda 5-5,5kgs 100% iberica
  • - 0,3-0,5kg di filetto di ghianda iberico. Diga di maiale iberico, stagionata e salsiccia, con un'attenta stagionatura.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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159,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Disponibile
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Dettagli del prodotto
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LOTE_PIB+LOMITO-CHAP_5-5,5kgs

SCHEDA TECNICA Lotto Spalla Bellota 100% iberica + Lomito Bellota. Vertici principali

Peso
4,5-5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Questo lotto comprende un ibérica bellota paleta al 100% di 5-5,5 kg e 0,3-0,5 kg di filetto di bellota ibérico. Entrambi i prodotti sono realizzati dalla terza generazione della famiglia Chaparro seguendo un metodo artigianale che hanno perfezionato dal 1909. Il paleta di bellota 100% ibérica è un gioiello della gastronomia spagnola.

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Rendiconto
Informazioni nutrizionali paleta bellota 100% Ibérico
Informazioni nutrizionali Jamón de Bellota 100% Ibérico
Valutazione(6)
Eva Adelaida P.
Muy bueno
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