Informazioni su Lotto iberico dell'Estremadura, Sierra de Monfragüe
Ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, il prosciutto iberico viene prodotto e stagionato nelle strutture della piccola azienda Sierra de Monfragüe. A capo di questa azienda, l'imprenditrice Marta Recio, segue la ricetta tradizionale dei suoi antenati ottenendo un lombo iberico o un chorizo iberico di indiscutibile sapore e qualità.
La salsiccia iberica che offriamo è fatta esclusivamente con ingredienti naturali adatti ai celiaci e agli intolleranti al lattosio.
Questo lotto contiene:
- - Mezza canna di lombo esca 50% iberica di un peso minimo di 500grs
- - Mezzo pezzo di salsiccia ibericao un peso minimo di 500grs
- - Mezzo pezzo di chorizo iberico del peso di almeno 500 gr.
- - 1 bustina di prosciutto iberico iberico
IMPORTANTE: Se vuoi cambiare la composizione del lotto, contattaci e lo adatteremo.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Lotto iberico dell'Estremadura, Sierra de Monfragüe
- Peso
- Circa 1,6 kg
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 75% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Monfragüe N.P. - Estremadura
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine. Senza lattosio. Non contiene nitriti o nitrati.
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Prodotti iberici dell'Estremadura. Prosciutti e insaccati - Sierra di Monfragüe - Estremadura
Produttori artigianali di Malpartida de Plasencia (Cáceres) un piccolo paese costellato di ulivi e lecci, molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe.
Tutti gli sforzi dell’azienda sono indirizzati alla realizzazione di prodotti artigianali affidabili, a prezzi competitivi e con in più un tocco attuale in termini di commercializzazione e formati, per renderne più facile il consumo.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL è un'azienda dell'Estremadura gestita da un giovane imprenditore pieno di immaginazione e volontà di innovare. Nei suoi prodotti iberici combina la tradizione della macellazione dei suini iberici dell'Estremadura con l'innovazione più audace. Tutto questo in un ambiente unico, ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, che permette una stagionatura unica dei suoi prodotti.
Sierra de Monfragüe è l'unica azienda in Spagna che produce salsicce iberiche Wagyu.
Sai cos'è il Waygu iberico?
Clicca per maggiori informazioni sul Waygu iberico
¡Gracias Ibericomio por los consejos!