Informazioni su Speciale Lotto Iberico, Sierra de Monfragüe, Estremadura
Le salsicce iberiche della Sierra de Monfragüe sono prive di glutine e lattosio qualcosa di eccezionale nel mondo iberico. Prodotto 100% naturale realizzato con ricette tradizionali del nord dell'Estremadura, magro e paprika di La Vera. L'intero processo artigianale come nelle macellazioni ancestrali
Cosa include questo lotto di salsicce iberiche dell'Estremadura?
- 1/2 chorizo iberico (500gr circa)
- 1/2 salsiccia iberica (500gr circa)
- 1/2 lombo iberico (500gr circa)
- Formaggio di capra semi stagionato (450-500gr)
SCHEDA TECNICA Speciale Lotto Iberico, Sierra de Monfragüe, Estremadura
- Peso
- 2 Kg
- Purezza razziale
- 75-50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Monfragüe N.P. - Estremadura
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine. Senza lattosio. Non contiene nitriti o nitrati.
Scheda Prodotto Avviso
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Prodotti iberici dell'Estremadura. Prosciutti e insaccati - Sierra di Monfragüe - Estremadura
Produttori artigianali di Malpartida de Plasencia (Cáceres) un piccolo paese costellato di ulivi e lecci, molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe.
Tutti gli sforzi dell’azienda sono indirizzati alla realizzazione di prodotti artigianali affidabili, a prezzi competitivi e con in più un tocco attuale in termini di commercializzazione e formati, per renderne più facile il consumo.
Questo lotto di salsicce iberiche della Sierra de Monfragüe comprende metà chorizo iberico, metà salsiccia iberica, metà lombo iberico e un formaggio di capra semistagionato, tutti senza glutine e lattosio, realizzati in modo naturale seguendo le ricette tradizionali dell'Estremadura.