Informazioni su Boccanegra Special Iberian Bellota Tasting Pack
Lote ibérico bellota Selección Boccanegra è la migliore espressione di un cognome con più di 400 anni di esperienza nel mondo iberico. La famiglia Boccanegra e ora i loro eredi nel XXI secolo si sono occupati di bovini iberici a livello nazionale e internazionale.
Attualmente, l'allevamento di maiali iberici alimentati a ghiande selezionati nella Dehesa de Salamanca e l'elaborazione in essiccatoi della stessa provincia raggiungono una qualità eccezionale approvata da secoli di esperienza.
I Boccanegra iberici rappresentano qualità e storia.
Questo lotto di Bellota iberico composto da:
- - Prosciutto iberico di Bellota 50% x 2 bustine da 100g
- - Spalla iberica Bellota 50% x 2 bustine da 100g
- - Lombo iberico di Bellota 50%x 2 bustine da 100g
- - Bellota Chorizo iberico x 2 bustine da 100g
- - Salsiccia iberica Bellota x2 bustine da 100g
SCHEDA TECNICA Boccanegra Special Iberian Bellota Tasting Pack
- Peso
- 1 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Affettatura a macchina
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghiande, erbe e piante selvatiche.
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Dehesa Salmantina
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
Scheda Prodotto Avviso
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Il Lotto Selezione Boccanegra Ibérico bellota is il risultato di oltre 400 anni di esperienza nell'allevamento e nella produzione di prosciutti iberici. Prodotto nella Dehesa de Salamanca, questo lotto comprende prosciutto, paleta, lonza, chorizo e salsiccia iberica bellota in bustine da 100 g, offrendo qualità e tradizione in ogni porzione.