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100% prosciutto iberico + prosciutto premium

Informazioni su 100% prosciutto iberico + prosciutto premium

Questo prosciutto iberico 100% Morato alimentato a ghiande è un'ottima opportunità per provare ad un prezzo ragionevole uno dei prosciutti iberici più premiati al mondo. Il prosciutto iberico 100% Morato Bellota. Questo animale è allevato completamente in libertà nella dehesa dell'Estremadura per quasi due anni. Una volta macellato, la stagionatura di questo prosciutto alimentato a ghiande durerà per un minimo di 36 mesi.

Ora puoi acquistarlo in questo pacchetto di prosciutto iberico al 100% alimentato con ghiande più prosciutto.

La qualità del prosciutto iberico Morato è accreditata dai numerosi premi che hanno ricevuto il suo prosciutto e la spalla iberica Morato.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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514,65 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

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Dettagli del prodotto
JIB_100%_+_JAMONERO_MORATO

SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico + prosciutto premium

Peso
6-6,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Los Santos de Maimona - Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.

JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA

Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.

PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO

La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.

Vincitori di numerosi premi:

  • - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
  • - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004

Descrizione

Il 100% Jamón de Bellota ibérico Morato, uno dei prosciutti più premiati, è un'ottima opportunità ad un prezzo ragionevole. Allevato allo stato brado nei pascoli dell'Estremadura per quasi due anni, il suo processo di stagionatura dura un minimo di 36 mesi. Ora puoi acquistarlo insieme a un porta prosciutto in questa confezione. La qualità di Morato è supportata da numerosi riconoscimenti sia per il prosciutto che per il paleta ibérica.

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