Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota Pata. Sierra de Béjar e Candelario (Salamanca)
Prosciutto di Bellota iberico al 100% della Sierra de Candelario, ai piedi del Béjar. Elaborato secondo la tradizione dalla famiglia Recio. Un prosciutto dal colore ciliegia maturo, dal sapore intenso e dal retrogusto alimentato a ghianda. Prosciutto Pata prodotto nella culla di Salamanca di prosciutto alimentato a ghianda.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota Pata. Sierra de Béjar e Candelario (Salamanca)
- Peso
- 7-7,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e nelle montagne di Béjar, Ledrada e Candelario
- Guarigione minima
- 40 mesi min.
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Dehesas della Sierra de Béjar e Candelario
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- NON CONTIENE nessuno dei quattordici ALLERGENI di dichiarazione obbligatoria ai sensi del D.Lgs. 1169/2011
Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- 100% prosciutto iberico di Bellota, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
- Informazioni sulla spedizione
- Pezzo singolo imballato in custodia protettiva in scatola di cartone
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
Referenze specifiche
- mpn
- JIB_100_REC_8-8_5kg
Scheda Prodotto Avviso
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Il 100% ibérico Jamón de Bellota della Sierra de Candelario, ai piedi del Béjar, è prodotto secondo la tradizione della famiglia Recio. Questo prosciutto si distingue per il suo colore ciliegia stagionata, il sapore intenso e il retrogusto di bellota. Si tratta di un autentico prosciutto pata negra prodotto a Salamanca, culla del jamón de bellota.