Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota. Autentico prosciutto di ghianda pura. Vitigudino
27Il prosciutto Pata Vitigudino proviene da agricoltori che curano solo i pezzi più selezionati di animali allevati nella Dehesa Salmantina del Parco Naturale Arribes del Duero.
Il suo prezzo eccezionale è dovuto al fatto che sono gli agricoltori che lo commercializzano direttamente. Un prosciutto iberico alimentato al 100% con ghiande con l'assoluta garanzia di tracciabilità dalla Dehesa alla tua tavola.
La regione di Arribes del Duero combina un paesaggio di Dehesa Salmantina con il flusso del fiume Douro. In questo modo, gli animali allevati in questi luoghi garantiscono un intenso movimento con cibo ricco di ghiande e pascoli.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota. Autentico prosciutto di ghianda pura. Vitigudino
- Peso
- 6-6,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
- Guarigione minima
- 32 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Parco Naturale Arribes del Duero
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Offerta
- Sì
- Registrazione sanitaria
- Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA
Referenze specifiche
- mpn
- JIB_100_DG_6-6_5kgs
Scheda Prodotto Avviso
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Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino
Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.
A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.
La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.
Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.
Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.
Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
Jamón de Cebo Campo 100% iberico
Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.
Il Jamón Pata Negra Vitigudino è curato da agricoltori che selezionano i migliori pezzi della Dehesa Salamanca nel Parco Naturale degli Arribes del Duero. Il suo prezzo interessante è dovuto alla vendita diretta da parte degli agricoltori, e garantisce la tracciabilità dalla Dehesa alla vostra tavola. Gli animali si nutrono di ghiande ed erbe, garantendone la qualità.