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100% puro prosciutto iberico
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Prosciutto Bellota 100% iberico Pata Negra - Salamanca

Coltello a fette 100% prosciutto iberico di Bellota, Campo de Argañán - Salamanca
100% prosciutto iberico + prosciutto premium
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 4.7/5.0 basato su 49 Valutazione

Informazioni su Prosciutto Bellota 100% iberico Pata Negra - Salamanca

Il Jamón de Bellota 100% Ibérico di Cerdoh! è la migliore espressione del sapore del prosciutto pata negra 100% iberico. Proviene da Campo de Argañán, nei dintorni della bella località di Ciudad Rodrigo, Salamanca. Si tratta di un pezzo molto esclusivo proveniente da maiali iberici di razza lampiña, speciali per le loro dimensioni ridotte e la succosità della loro carne. Stagionatura di oltre 36 mesi

La famiglia García-Hervalejo alleva i suoi maiali 100% iberici nella dehesa, un particolare tipo di pascolo, salamanchina, al confine con il Portogallo. La dedizione professionale e un'alimentazione ricca di ghiande di lecci secolari garantiscono il sapore e la qualità unici di questo jamón 100% ibérico de bellota.

Questo prosciutto bellota 100% iberico è caratterizzato da una minore infiltrazione di grasso, una canna più sottile e un potente sapore di ghianda. 

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
311,50 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
Disponibile
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Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
JIB100%_CERDOH-7_7,5kg

SCHEDA TECNICA Prosciutto Bellota 100% iberico Pata Negra - Salamanca

Peso
7-7,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Campo de Argañán - Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici di bellota - CerdOH! Spagna 10.025071/SA

Referenze specifiche

mpn
JIB100_CERDOH-7_7_5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

I pascoli di Campo de Argañán (Salamanca)

Nella Dehesa del Campo de Argañán a Salamanca, i fratelli García Hervalejo allevano i loro maiali iberici. Esclusivamente 200 animali curati nei minimi dettagli senza fretta o stress. La sua guarigione avviene con cura e dettaglio. Garantire tracciabilità e omogeneità nei suoi esclusivi prodotti 100% iberici alimentati a ghianda.

I prodotti di Cerdoh! Sono un impegno per l'innovazione e la presentazione. La giovinezza dei suoi proprietari, la loro formazione e l'orientamento al cliente sono evidenti in ogni prodotto e servizio fornito.

Prodotti iberici Cerdoh!

Non solo hanno una spalla Bellota eccezionale, il lombo iberico al 100% di ghianda Cerdoh! è eccezionale. Ha superato nelle degustazioni alla cieca i marchi più riconosciuti sul mercato. Una texture morbida, untuosa e delicata. Forse il miglior lombo di ghianda iberica al 100% al mondo.

Puoi consultare il nostro intero catalogo di prosciutto iberico alimentato a ghiande al miglior prezzo e preselezionato in modo da poter ottenere la tua scelta giusta al 100%.

Descrizione

Il prosciutto bellota 100% iberico di Cerdoh! è un pezzo esclusivo di maiale iberico di stirpe lampiña, allevato nella dehesa salamanchina con una dieta ricca di ghiande. Stagionato per oltre 36 mesi, offre un sapore di ghianda unico e potente, con una minore infiltrazione di grasso. Proveniente dal Campo de Argañán di Salamanca, è la massima espressione del jamón ibérico 100% pata negra.

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Rendiconto
Informazioni nutrizionali Jamón de Bellota 100% Ibérico
Valutazione(49)
Ricardo G.
Riquísimo el jamón y un embalaje perfecto para la presentación
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