Informazioni su Lombo di Cebo 50% Iberico - Estremadura
Lombo di Cebo di razza iberica al 50%, prodotto secondo l'autentica ricetta della famiglia Los Hernández, radicata negli altopiani della Valle di Santa Ana, vicino al prestigioso comune produttore di prosciutto di Jerez de Los Caballeros.
Il lombo iberico, del peso di circa 1,3 kg, è un insaccato di qualità incomparabile, prodotto in Estremadura con tutte le garanzie di freschezza e sapore.
Godetevi l'intero pezzo e scoprite la vera eccellenza gastronomica in ogni boccone!
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Lombo di Cebo 50% Iberico - Estremadura
- Peso
- Circa 1,3 kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Categoria
- Esca iberica
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Mangimi autoprodotti
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Luogo di allevamento
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Lomo de cebo 50% ibérico, sal, pimentón, corrector de la acidez (E-331iii).
- Registro Sanitario
- Jamones Ibéricos Los Hernández. España 10.18485/BA
Scheda Prodotto Avviso
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Da oltre 70 anni, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elabora con cura e passione prosciutti e salsicce di alta qualità che continuano a stagionare naturalmente nell'essiccatore utilizzato dal fondatore stesso, corrispondente alla prima generazione di Los Hernández che si dedicarono con cura e saggezza all'elaborazione di questo gioiello gastronomico.
In questo senso, i loro prodotti rimangono tradizionali come in passato, sebbene abbiano introdotto nuovi progressi tecnologici o logistici nei processi. 60 anni danno per avere le ricette giuste per prosciutti e salsicce unici che rappresentano l'essenza tradizionale di Los Hernández.
Attualmente producono migliaia di prosciutti, spedendo i loro prodotti sia a livello nazionale che internazionale. E, in tutti questi anni, hanno potuto apprezzare tutte le note di questo delizioso prodotto.
È al palato che si innescano tutte le sfumature, con un'esplosione di sapori frutto della naturalezza del processo di salatura ed essiccazione, il tutto in un ambiente favorevole e con elementi ambientali che generano un connubio perfetto.
Jamones ibéricos Los Hernandez di Jerez de los Caballeros con più di 60 anni dedicati al mondo della produzione di prosciutto e 4 generazioni, la famiglia Hernandez dedica tutto il suo tempo a prendersi cura del complesso processo che richiede un pezzo di prosciutto iberico o salumi.
Godetevi l'eccellenza gastronomica con il nostro lombo di Cebo di razza iberica al 50%.
Prodotto secondo la ricetta della famiglia Hernández nella Valle di Santa Ana, vicino a Jerez de Los Caballeros.
Questo lombo iberico, del peso di circa 1,3 kg, è un insaccato dell'Estremadura di qualità.