Informazioni su Lombo di ghianda 50% razza iberica - Estremadura - Suribérico
Sperimentate in bocca la campagna, la terra e l'aroma dell'Estremadura meridionale. Un lombo che proviene da un animale allevato libero nella campagna dell'Estremadura, nutrito e ingrassato principalmente dalle ghiande ai tempi della Montanera, insieme al sapore della miscela di una madre iberica al 100% e di un padre 100% duroc.
Gusto, aroma, consistenza ed eccezionale succosità di questo lombo alimentato a ghianda di razza iberica al 50%. Un vero spettacolo per il palato.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Lombo di ghianda 50% razza iberica - Estremadura - Suribérico
- Peso
- 1 Kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 12 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Luogo di allevamento
- Campi dell'Estremadura meridionale
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
Scheda Prodotto Avviso
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Sperimenta i sapori dell'Estremadura meridionale con il lombo di ghianda di razza iberica al 50% con sapore, aroma, consistenza e succosità eccezionali. Proviene da maiali allevati allo stato brado e nutriti principalmente di ghiande durante la Montanera. La sua origine comprende una madre iberica al 100% e un padre duroc al 100%, offrendo un vero spettacolo per il palato.