Mi experiencia en ibericomio buenísima. Tanto en la elección de los jamones como en la profesionalidad de recepción de la mercaderia.
Este año es el tercer Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico El Real. Villares de La Reina (Salamanca) que entra en mi casa. Todos los jamones me han salido exquisitos. Somos tres amigos que compramos diferentes jamones pero de la misma clase 50% cebo de campo y en la cata por ahora ha ganado el REAL.
Realicé dos pedidos de este jamón en un par de semanas, el primero bien curado, al segundo le faltaban unos meses. Poca grasa y sabor correcto, no es comparable a un jamón de Extremadura o Huelva, pero la relación calidad/precio es adecuada. El lomo que envían de regalo está muy bueno.
He comprado un este jamón a través de Ibercomio y desgraciadamente su curación deja mucho que sesear , indudablemente no llega a lo contratado y pagado de mínimo 24 meses . El jamón estaba muy por debajo de expectativas e información ofrecida.
Buen servicio, rápido y sin problemas, muy buen producto.
Paleta muy rica, bien curada, para mí, relación calidad precio, muy buena. Repetiré.
Seguiré pidiendo a Ibercomio Jamones