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Cebo de Campo 50% Spalla Iberica Estremadura. Jierrito Alejo

Informazioni su Cebo de Campo 50% Spalla Iberica Estremadura. Jierrito Alejo

Spalla Cebo de Campo 50% iberica di uno dei produttori più antichi e tradizionali dell'Estremadura: Jamones Jierrito Alejo dall'epicentro del prosciutto iberico nel sud dell'Estremadura: Jerez de los Caballeros.

La qualità della Spalla Jierrito Alejo 50% Cebo de Campo Iberico deriva da una ricetta speciale che utilizza solo spalle iberiche e sale per la sua stagionatura. Senza nitriti o nitrati. Successivamente, vengono stagionati in modo artigianale nelle loro cantine naturali.

La speciale qualità delle spalle di Jierrito Alejo è confermata dal Premio Prosciutto d'Oro 2021 -terzo posto- alla XXXI Fiera del Prosciutto Iberico di Jerez de los Caballeros.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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89,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
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PICC_50%_JIERRITO_4-4,5kg

SCHEDA TECNICA Cebo de Campo 50% Spalla Iberica Estremadura. Jierrito Alejo

Peso
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Frutti della foresta mediterranea, erbe, piante selvatiche, mangimi e cereali.
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
Guarigione minima
12 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Campi dell'Estremadura meridionale
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Non contiene allergeni
Ingredienti
Prosciutto di maiale ibérico e sale marino vergine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici Jierrito Alejo. Spagna 10.04527/BA

Referenze specifiche

mpn
PICC_50_JIERRITO_4-4_5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Prosciutti Jierrito

Una delle più antiche fabbriche di jamón ibérico dell'Estremadura

La tradizione e il know-how del prosciutto dal 1910 a Jerez de los Caballeros. Centro nevralgico della produzione di jamón ibérico in Estremadura.

Prodotto a mano utilizzando solo prosciutto e sale per la stagionatura. Non aggiungendo nitriti o nitrati, il processo richiede rigorosi controlli di qualità.

Premios jierrito

Descrizione

Cebo de Campo Spalla 50% Iberica Jierrito da Jerez de los Caballeros.

Stagionato solo con sale. Spalla iberica senza nitriti né nitrati. Fatto a mano.

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Rendiconto
Informazioni nutrizionali paleta di Cebo Campo Ibérico
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