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Spalla Cebo de Campo 50% Ibérica. Villares de La Reina (Salamanca)
Spalla Cebo de Campo 50% Ibérica. Villares de La Reina (Salamanca)

Spalla di esca da campo iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Spalla esca 50% iberica - Julián del Águila, Salamanca
Spalla dell'esca iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Informazioni su Spalla di esca da campo iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Spalla dell'esca da campo 50% iberica Il Real proviene per il 50% da maiali iberici allevati in libertà nella campagna di Salamanca e nutriti con mangimi e le risorse che trovano nelle loro lunghe passeggiate attraverso la foresta mediterranea.

La spalla iberica del campo di esche di 4,5-5 kg è perfetta per un consumo rapido. La resa media di una spalla iberica al taglio è del 30% del suo peso, quindi da questa spalla iberica El Real otterrai quasi 1,5 kg di carne.

Tutti i prosciutti e le spalle iberiche El Real sono realizzati negli essiccatoi della famiglia Martín Vizcaíno. Villares de la Reina è un comune di Salamanca che ospita grandi aziende di prosciutto iberico con Jamones El Real

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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71,35 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
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Dettagli del prodotto
Jamones ibéricos El Real.
PICC_50%_JREAL_5-5,5kg

SCHEDA TECNICA Spalla di esca da campo iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Peso
5-5,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
14 mesi
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, conservanti (E-252, E250), antiossidante (E-316), zucchero.

Referenze specifiche

mpn
PICC_50_JREAL_5-5_5kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Jamones El Real è il riconoscimento di una tradizione secolare nella produzione dell’autentico prosciutto iberico di alta qualità.

A Villares de la Reina, Salamanca, è presente un selezionato gruppo di produttori di prosciutto iberico. Tra questi si trova Jamones El Real, azienda dalle installazioni rinnovate che dispone anche di essiccatoi nella località di Guijuelo, nota per la produzione di prosciutto.

La 4ª generazione della famiglia Martin Vizcaino continua ad elaborare in modo artigianale il prosciutto iberico El Real, noto ai grandi amanti del jamón iberico per la sua qualità.

Di recente Jamones El Real è entrato a far parte della prestigiosa Denominazione d’Origine Jamón de Guijuelo. In questo modo, a Villares de la Reina possono vantare di produrre jamón ibérico de bellota DOP Guijuelo, nonché un'ampia gamma di paleta de cebo campo e paleta de bellota 100% iberica.

Descrizione

Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica El Real, da maiali allevati nelle campagne di Salamanca, del peso di 4,5-5 kg. Offre il 30% di carne magra in rapporto al suo peso totale, che equivale a quasi 1,5 kg di carne. Prodotto negli essiccatoi della famiglia Martín Vizcaíno a Villares de la Reina, Salamanca.

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