Informazioni su Spalla Field Bait 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura
Questa spalla di esca iberica al 50% è stata salata e stagionata negli impianti di Suriberico nei Campos del Sur de Extremadura nella città di Albuera - Badajoz. Con pulizia e cura, i fratelli Morales elaborano una squisita tavolozza di esche iberiche al 50% dagli arti anteriori del maiale iberico allevato nella fattoria di famiglia.
A seguito di una specializzazione in una spalla Cebo Campo iberica al 50%, SURIBERICO produce solo prosciutto di Bellota, spalla di bellota, prosciutto iberico di Cebo e spalla di cebo iberico.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla Field Bait 50% Iberica - Campos del Sur de Extremadura
- Peso
- 4,5-5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 16 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Campi dell'Estremadura meridionale
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Scheda Prodotto Avviso
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Prodotti iberici puri - prosciutto, lombo, spalla, chorizo, salame, salsicciotto, affettati - Marchio Suribérico - Estremadura
Paleta di Cebo Campo 50% ibérica da Suriberico in Estremadura, realizzato con gli arti anteriori di maiali iberici allevati nella sua azienda agricola di famiglia. Suriberico è specializzata in prodotti come prosciutto e bellota paleta, nonché prosciutto iberico e paleta di campo.