Informazioni su Spalla dell'esca da campo 50% iberica. Grandi Vertici - Huelva
Spalla dell'esca da campo 50% iberica. Cumbres Mayores - Campo di Huelva con un peso vicino ai 6 kg e una purezza razziale del 50% iberica. Proviene da animali allevati estensivamente in fattorie familiari nella Sierra de Aracena e Picos de Aroche a Huelva, nel comune di Cumbres Mayores.
50% spalla di esca iberica stagionata negli essiccatoi di Cumbres Mayores a Huelva, uno dei centri per eccellenza del prosciutto iberico.
La famiglia Castaño si dedica dal 1890 all'attenta elaborazione del suo rinomato prosciutto iberico alimentato a ghianda.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla dell'esca da campo 50% iberica. Grandi Vertici - Huelva
- Peso
- 5,5-6kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Allevato in libertà a lecci e querce da sughero
- Guarigione minima
- 18 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Grandi Vertici - Huelva
- Luogo di allevamento
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Scheda Prodotto Avviso
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Prosciutti iberici Tartessos. Tradizione secolare presente in tutto il mondo attraverso prodotti iberici di eccellente qualità.
Nella Sierra de Huelva, a Cumbres Mayores, in uno dei villaggi più alti della provincia c'è un microclima eccellente per l'allevamento del miglior prosciutto iberico alimentato a ghianda.
Tartessos è un'azienda fondata nel 1890 con l'illusione di sviluppare e allevare prosciutti iberici di alta qualità e con l'intenzione di essere riconosciuta in tutto lo stato spagnolo.
L'esperienza della famiglia e della natura dove i prosciutti iberici vengono essiccati e stagionati danno una qualità incredibile dando un sapore eccezionale. La stagionatura dei loro prosciutti va da tre a quattro lunghi anni.
Tartessos produce prosciutto iberico di Jabugo con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo.
Non sarà strano trovarci nei migliori ristoranti Tartessos prosciutti iberici a Huelva. Molti ristoranti rinomati lo includono nei loro menu.
Paleta del 50% ibérica ingrasso in campo proveniente da animali allevati nelle fattorie della Sierra de Aracena e dei Picos de Aroche a Huelva, stagionati nei capannoni di essiccazione di Cumbres Mayores. Prodotto dalla famiglia Castaño con una tradizione che risale al 1890 nella produzione di jamón ibérico.