Informazioni su Spalla di Bellota iberica al 100% affettata con un coltello. Pata. Aracena
Vi presentiamo questo fantastico paleta di 100% bellota ibérica di 4,8kg. Già affettato in modo tradizionale in contenitori da 100grs. Riceverete 15-17 bustine di paleta affettato, oltre alle lische per fare un ottimo brodo ibérico.
Viene prodotto a Granada de Rio-Tinto, un comune di Huelva adiacente a Higuera de la Sierra, Aracena e altre città con una lunga tradizione di prosciutto.
Il marchio Doble F è un omaggio a Fabián Díaz, padre e figlio che dal 1998 si impegnano al 100% ibérico pig'agricoltura nell'incomparabile ambiente della Sierra de Aracena e dei Picos de Aroche. I maiali iberici vengono ingrassati nella Dehesa El Higueral nel comune di Zufre (Huelva). Spalla bellota 100% iberica che proviene esclusivamente dai 300 maiali che macellano ogni anno. Una vera e propria selezione privata per voi.
Doble F fa la sua parte nella lotta contro il cambiamento climatico con questo ibérica affettato al 100% bellota paleta dove hanno sostituito le corde e le vitolas dei loro prodotti con quelle biodegradabili come il sisal per le corde e la carta erba per le vitolas.
Questo tipo di prosciutto bellota è una delle migliori opzioni per l'acquisto di prosciutto autentico da pata negra di maiali di razza ibérica al 100% allevati nei pascoli della Sierra de Aracena e dei Picos de Aroche.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla di Bellota iberica al 100% affettata con un coltello. Pata. Aracena
- Peso
- Circa 4,8 kg
- Presentazione
- 15-17 bustine da 100gr.
- Tipo di affettatura
- Coltello/mano affettato
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 20 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Aracena - Huelva
- Luogo di allevamento
- Zufre, Higuera de la Sierra e La Granada de Río-Tinto
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Ingredienti
- Paleta di 100% bellota ibérica e sale marino
- Informazioni sulla spedizione
- Spedizione lunedì e mercoledì
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- - Valore energetico kJ 1577 kJ. Valore energetico kcal 379 kcal. Grassi 27g. Saturi 10 g.Carboidrati 0 g. Zuccheri 0 g. Proteine 34 g. Sale 4,9 g
Scheda Prodotto Avviso
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Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di maiali iberici e fabbricanti di prodotti elaborati a partire da essi. Tutto ha inizio nel 1998, ma dal 2004, in seguito alle richieste di familiari e amici, ha inizio la produzione vera e propria che continua fino ad oggi. L’azienda dispone di un suo allevamento di scrofe da riproduzione situato nella Sierra di Siviglia. L'ingrasso dei maiali avviene a base di ghiande, mentre la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti che ne derivano ha luogo nella Sierra di Huelva, nello specifico nell’area di Aracena y Picos de Aroche.
Il paleta di bellota 100% ibérica di Doppia F, affettato in contenitori da 100 grammi, proviene da suini allevati nella Sierra de Aracena e nei Picos de Aroche. Questa esclusiva selezione di spalla, della Dehesa El Higueral, si distingue per il suo impegno sostenibile nell'utilizzo di corde e vitolas biodegradabili. Con il 54% di acido oleico, riflette una dieta di qualità in bellota, offrendo un vero piacere gastronomico.
MUY BIEN.