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Spalla di Bellota iberica affettata al 100%. Tavolozza Pata. Sanchez Romero Carvajal

Informazioni su Spalla di Bellota iberica affettata al 100%. Tavolozza Pata. Sanchez Romero Carvajal

6 bustine di spalla 100% iberica Sánchez Romero Carvajal è sinonimo di qualità e, da oltre 140 anni, è realizzato artigianalmente a Jabugo preservando l'essenza dell'autentica Pata e il suo sapore più puro e originale. Affettato seguendo il taglio tradizionale con una dimensione della fetta che facilita il morso perfetto.

Spalla di ghianda iberica 100% Sanchez Romero Carvajal presentata in bustine da 70grs. Spalla tagliata con un coltello e confezionata sottovuoto in modo da poter gustare con la famiglia uno dei migliori prosciutti in Spagna. Un vero piacere per i sensi.

Tutti i suoi prosciutti e spalle hanno la distinzione Black Bridle, che garantisce la massima qualità in iberico.

I requisiti per ottenere la distinzione della massima qualità sono quattro: che i maiali siano allevati in libertà, che mangino ghiande durante la montanera, che siano di razza iberica al 100% e che abbiano almeno 0,75 ettari per animale da vivere. Superiamo questi requisiti e diamo ai nostri maiali 2 ettari per ogni esemplare, in modo che abbiano più spazio e possano selezionare gli alimenti che preferiscono di più.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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79,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

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Dettagli del prodotto
LPIB_100%_SRC_420gr

SCHEDA TECNICA Spalla di Bellota iberica affettata al 100%. Tavolozza Pata. Sanchez Romero Carvajal

Peso
420gr.
420gr.
Presentazione
Bustine sottovuoto da 70 gr
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Huelva
Luogo di allevamento
Sierra de Aracena e Picos de Aroche - Cala - Huelva
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di maiale iberica al 100%, sale marino, antiossidante E-301 (ascorbato di sodio), correttore di acidità E-331 (iii) (citrato trisodico), conservante E-252 (nitrato di potassio).
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Jamón de bellota 100% iberico Sánchez Romero Carvajal.

Prodotti gourmet selezionati da maiali alimentati a ghiande 100% iberici Sánchez Romero Carvajal. Gli eccellenti prosciutti, spalle e lombi fanno di Sánchez Romero Carvajal uno dei produttori di salumi iberici più conosciuti al mondo, soprattutto nell’ambito del prodotto più popolare di tutti: il jamón ibérico.

Da quando i fondatori crearono l’azienda Sánchez Romero Carvajal nel 1879, il loro spirito pionieristico, anticonformista ed esigente li ha portati a produrre fino ad oggi l'autentico jamón de bellota 100% iberico. Un prodotto naturale, con qualità garantita dalla fascetta nera e supportato dall'esperienza e dall'eccellenza dell’azienda.

Da Jamones Sánchez Romero Carvajal continuano a fare le cose come una volta, in modo sostenibile, preservando i pascoli di lecci e querce da sughero, rispettando il benessere degli animali e mantenendo il processo artigianale e la cantina centenaria di Jabugo.

Jamones Sánchez Romero Carvajal è un’azienda che desidera che il proprio prosciutto continui ad avere il sapore di sempre, conservando il gusto originale per le generazioni future. E per farlo, la sua essenza deve rimanere immutata.

Sánchez Romero Carvajal produce solo prosciutti con fascetta nera, che indica lo standard di qualità più elevato nell'ambito delle norme alla base della produzione di salumi, per creare un prosciutto autentico ed eccellente.

Perché da Sánchez Romero Carvajal il modo migliore di fare le cose è l'unico modo possibile.

Descrizione

Le 6 bustine di ibérica Sánchez Romero Carvajal affettate al 100% paleta sono un campione di qualità e genuinità, prodotte artigianalmente a Jabugo da più di 140 anni. Questo ibérica bellota paleta 100% si presenta in bustine da 70 grammi, affettate seguendo il taglio tradizionale e confezionate sottovuoto, ideali da gustare in famiglia. Tutti i prodotti Sánchez Romero Carvajal hanno la distinzione Black Brida, che garantisce la massima qualità nei prosciutti iberici.

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Rendiconto
Valutazione(2)
Julián E.
El empaquetado es sencillamente excepcional, pero el problema es que cada estuche de jamón es una lotería, los había que eran excepcionales , otros estaban buenos y otros sencillamente o estaban demasiado secas las lonchas de jamón o no cumplían de sabor para el precio que tiene , no se sí es debido a que son paquetes de diferentes paletas o que dependiendo de la zona de la paleta tenía mayor o menor curación en la misma.
Para lo que cuesta no volvería a repetir , a ese precio se espera la máxima calidad en todos y cada uno de los sobres de jamón.
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