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Spalla Cebo de Campo 50% Iberico affettato San Ingelmo

Informazioni su Spalla Cebo de Campo 50% Iberico affettato San Ingelmo

50% spalla di esca iberica affettata dalla macchina SAN INGELMO. Elaborato solo ed esclusivamente da suini allevati nelle proprie fattorie che la famiglia Ingelmo ha nelle vicinanze di Béjar e Candelario nel sud della provincia di Salamanca.

Ci sono 18 bustine sottovuoto di paletta da campo esca da 100g ciascuna. Un totale di 1,8 kg più ossa e taquitos. Considerando una resa media del 32% in una spalla iberica, si acquisterebbe un pezzo di circa 5,5 kg-6 kg già affettato. Un CHOLLAZO di prezzo.

La spalla iberica SAN INGELMO è il risultato di uno screening genetico curato dalle madri iberiche. Inoltre, i maiali iberici SAN INGELMO hanno una dieta basata sui pascoli e sui frutti della foresta di Salamanca Sono integrati con mangimi appositamente selezionati.

Tale è la cura che questa famiglia applica ai loro animali che ci permette la possibilità di visitare le loro fattorie per sponsorizzare un maiale iberico. Se sei interessato a questa opzione, contattaci.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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69,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

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Dettagli del prodotto
PICC_lonch_50%_SIG_1,8kgs

SCHEDA TECNICA Spalla Cebo de Campo 50% Iberico affettato San Ingelmo

Peso
1,8kgs
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
18 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di esca da campo iberica, sale, conservanti (E-252; E-250) e regolatore di acidità (E-331iii)
Registrazione sanitaria
Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.

Descrizione

50% spalla iberica da ingrasso di campo di SAN INGELMO, prodotta con maiali provenienti dai loro allevamenti di Salamanca. Viene venduto in 18 bustine sottovuoto per un peso totale di 1,8 kg. La spalla è tagliata a fette e ha un prezzo interessante. I suini vengono nutriti con erba, bacche e mangimi selezionati. La famiglia Ingelmo si prende cura della genetica dei suini e offre la possibilità di sponsorizzare un maiale nei loro allevamenti.

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Rendiconto
Valutazione(5)
Florentino M.
Paletilla buenísima y a un precio increíble
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