Informazioni su Spalla di Bellota affettata 50% iberica. Huelva. IbericBox
Spalla Bellota 50% iberica, affettata e pronta da mangiare.
Una tavolozza fatta con il meglio dei due mondi: l'intensità del maiale iberico insieme alla morbida succosità del maiale duroc. La stagionatura al pascolo mangiando ghiande e il processo di stagionatura di oltre 24 mesi gli conferiscono uno splendido sapore ricco di sfumature.
Origine: Jabugo (Sierra de Aracena)
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla di Bellota affettata 50% iberica. Huelva. IbericBox
- Peso
- 0,5 kg/0,7 kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Aracena - Huelva
- Luogo di allevamento
- Sierra de Aracena e Picos de Aroche (Huelva)
- Consegna in
- 3/4 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico (kJ/kcal): 1462/351. Grassi (g): 24,5 di cui saturi (g): 9,10. Carboidrati (g): < 1,0 di cui zuccheri (g): < 0,5. Proteine (g): 31,4. Sale (g): 3,9
- Registrazione sanitaria
- Iberic Box. Spagna 10.027220/GU
Referenze specifiche
- mpn
- IBX_2001BB05_0_7kg
Scheda Prodotto Avviso
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Iberic box. I salumi iberici sono unici al mondo grazie alla genetica pura e unica dei suini con cui sono elaborati.
Spalla iberica al 50% di ghianda, affettata e pronta da mangiare. Combina l'intensità del maiale iberico con la morbida succosità del maiale duroc, dopo una stagionatura al pascolo con ghiande e un processo di stagionatura di oltre 24 mesi. Proviene da Jabugo, Sierra de Aracena, e offre uno splendido sapore ricco di sfumature.