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Bustine di spalla di ghianda confezionate sottovuoto
Bustine di spalla di ghianda confezionate sottovuoto

Spalla di Bellota affettata 50% iberica. Siviglia

Spalla di Bellota affettata 75% iberica. Dehesa Grande
Spalla di ghianda 100% razza iberica. Pata palette
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 4.6/5.0 basato su 134 Valutazione

Informazioni su Spalla di Bellota affettata 50% iberica. Siviglia

Spalla di ghianda iberica affettata al 50% preparata a macchina da Juan Ortiz, un professionista del taglio del prosciutto con più di 20 anni di esperienza negli eventi più impegnativi di Siviglia e dell'Andalusia. Juan Ortiz, tagliatore di prosciutto iberico, è un punto di riferimento nel mondo dei tagliatori

La creazione del marchio Ibéricos Galocha è il risultato di un'accurata selezione di allevamenti esclusivi di maiali iberici alimentati con ghiande allevati allo stato brado nella Dehesa Huelva e in Estremadura, alimentati esclusivamente con ghiande durante la stagione di ingrasso a Montanera. Al fine di ottenere una spalla di ghianda di qualità garantita e sapore unico.

Vengono presentate buste da 100gr ciascuna. Ci saranno 10 o 15 bustine da 100 g. a seconda che tu acquisti 1 kg o 1,5 kg. Sempre confezionato sottovuoto.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
64,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 1 kg
  • 1,5 kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LPIB_MAQ_50%_GAL_1kg

SCHEDA TECNICA Spalla di Bellota affettata 50% iberica. Siviglia

Peso
1kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Nutrire
Ghianda
Guarigione minima
18 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Siviglia
Luogo di allevamento
Estremadura e Andalusia
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, conservanti E250 e E252
Registrazione sanitaria
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spagna 40.063502/SE

Referenze specifiche

mpn
LPIB_MAQ_50_GAL_1kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Juan Ortiz Bernal è un tagliatore professionista di prosciutto iberico di Siviglia da oltre 20 anni. Per due decenni Juan Ortiz ha selezionato i migliori prosciutti e le migliori spalle da tagliare al coltello in occasione degli eventi più importanti di Siviglia e provincia. Questo maestro tagliatore è passato adesso anche al settore della produzione e da qualche mese vende con il suo marchio, Ibéricos GALOCHA, salumi iberici tagliati a coltello o a macchina. Ibéricos Galocha offre i migliori prosciutti e spalle iberici tagliati da questo grande professionista di Siviglia.

Il marchio Galocha al Corte nasce nel 2010, quando la famiglia Ortiz-Galocha, che ha già una lunga esperienza nel mondo del taglio del prosciutto iberico, decide di fare un ulteriore passo avanti. Inizia così a selezionare i migliori prodotti di suini iberici da tagliere e confezionare in modo professionale. In soli 10 anni, Galocha al Corte è diventato un punto di riferimento per il taglio e il confezionamento del prosciutto iberico a Siviglia.

Descrizione

Questa spalla di Bellota iberica affettata al 50% proviene da maiali allevati in libertà nella Dehesa Onubense e nell'Extremeña, alimentati con ghiande.

Abbiamo due opzioni:

Formato 1kg. In 10 bustine da 100 grammi ciascuna.

Formato 1,5kgs. In 15 bustine da 100gr ciascuna

Sempre sottovuoto e con "facile apertura".

Per saperne di piùMostra meno
Rendiconto
Valutazione(134)
Mikel Gabari Fradua
Muy rico, quizá más salado de lo habitual, pero es que a mí me gusta así. Lo cogí en oferta Por 35€, magnífico. Buena relación calidad precio.
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