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Affettatura della spalla di ghianda iberica
Affettatura della spalla di ghianda iberica
Affettatura della spalla di ghianda iberica
Affettatura della spalla di ghianda iberica

Spalla di ghianda 100% razza iberica. Pata palette

Spalla di Bellota affettata 50% iberica. Siviglia
Spalla dell'esca affettata 50% iberica. Salamanca. IbericBox
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 5/5.0 basato su 2 Valutazione

Informazioni su Spalla di ghianda 100% razza iberica. Pata palette

Affettato in "feta" di 100% Iberico Bellota Shoulder è una macchina premium affettata con il risultato di una fetta sottile, di piccole dimensioni e sempre omogenea con lo stesso sapore e qualità di qualsiasi coltello affettato.

Il prodotto è stato scelto da oltre 200 chef internazionali con la stella Michelin premiata dall'Institute of Taste nel 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaglia con 3 stelle (il massimo)

Proviene da maiali iberici al 100% nutriti con ghiande nel loro stadio montanera.

Sono palette di oltre 5 kg dell'annata 2020 con più di 20 mesi di stagionatura e quasi tutte sopra i 24 mesi. Una tavolozza spettacolare ad un prezzo scandaloso per poterla gustare in qualsiasi momento. Apri la busta e il gioco è fatto!

Presentato in 5 bustine da 80gr. Perfetto per una settimana di gustare il prosciutto iberico.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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50,00 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Sin Stock
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Dettagli del prodotto
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
LPIB100_DI

SCHEDA TECNICA Spalla di ghianda 100% razza iberica. Pata palette

Peso
400gr
Presentazione
Bustine sottovuoto da 80 gr
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
20 mesi min
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
100% spalla di Bellota iberico, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
Registrazione sanitaria
Don ibérico. Spagna 10.13159/SA

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.

I punti di forza di Don Ibérico sono:

1. Tradizione nell’arte del jamón ibérico.

Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.

2. Passione per l’elaborare dei prodotti iberici.

Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.

3. Artigianalità.

Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.

4. Razza 100% iberica alimentata a ghiande.

L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.

Descrizione

Una fetta di Spalla di Ghianda 100% iberica viene proposta in fette sottili e consistenti, ottenuta da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande. Questo prodotto è stato elogiato da chef internazionali e ha ricevuto il massimo riconoscimento dal Taste Institute nel 2023. Ogni paleta ha più di 20 mesi di stagionatura e si presenta in 5 bustine da 80 grammi, perfette da gustare per una settimana. Una deliziosa opzione di prosciutto iberico di alta qualità e confortevole.

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Rendiconto
Valutazione(2)
Maria A.
El ultimo ha sido una paletilla loncheada de Don Ibérico. Muy buena
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