Informazioni su Spalla Bellota affettata 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura
Nell'elaborazione di questa spalla di Bellota affettata 50% iberica affettata Suriberico seleziona attentamente la spalla di ghianda per ottenere un taglio fine e succoso. Subito dopo aver tagliato la spalla iberica con un coltello, viene confezionato sottovuoto con le maggiori garanzie di igiene e salute.
Questa spalla iberica proviene dagli arti anteriori di animali allevati in libertà e nutriti esclusivamente con ghiande nella loro stagione montanera.
L'affettatura della spalla di ghianda iberica al 50% viene effettuata man mano che l'ordine viene confermato. Ciò garantisce la freschezza del prodotto.
A seguito di una specializzazione in un prosciutto iberico di qualità, SURIBERICO produce solo prosciutto di Bellota, spalla di Bellota, prosciutto iberico di Cebo Campo e spalla di Cebo di campo iberico.
I fratelli MORALES da 8 anni rivoluzionano il settore del prosciutto iberico di La Albuera nei campi dell'Estremadura meridionale.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla Bellota affettata 50% iberica - Campos del Sur de Extremadura
- Peso
- 2 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Coltello/mano affettato
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Campi dell'Estremadura meridionale
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Scheda Prodotto Avviso
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Prodotti iberici puri - prosciutto, lombo, spalla, chorizo, salame, salsicciotto, affettati - Marchio Suribérico - Estremadura
Suriberico offre paleta di bellota 50% ibérica affettati, selezionati e confezionati sottovuoto per garantire freschezza e qualità. Sono specializzati in prodotti di qualità come prosciutto e bellota paleta, nonché prosciutto e paleta ibérica di campo. Situata a La Albuera, in Estremadura, ha rivoluzionato il settore jamón ibérico per 8 anni.
Lo compramos para un evento que teníamos en casa. Todos los invitados lo comentaron. ¡Qué rico que está el jamón!.
Nos ha parecido tan bueno y cómodo que ya hemos hecho el segundo pedido.