Bustine di spala di ghianda 50% iberica...
44,63 €
59,50 €
Affettato prosciutto iberico Bellota al 100%....
39,90 €
49,90 €
Prosciutto di Bellota 50% iberico tagliato con...
89,80 €
112,25 €
Articoli
Il miglior prosciutto della SpagnaIl titolo da solo incute rispetto. Qual è il miglior prosciutto stagionato della Spagna? Beh, c'è una risposta ufficiale a questa domanda e ce la dà il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ogni due anni con il premio "Food of Spain". Premio Cibo di Spagna per il miglior...
Il prosciutto iberico può essere congelato?La risposta è categorica e affermativa: sì, è possibile congelare il prosciutto iberico.
Quando parliamo di congelamento del prosciutto, dobbiamo distinguere tra due opzioni.
In questo articolo ti parleremo dei tipi di congelamento esistenti e delle differenze tra i due.
Tipi di congelamento...
Ibéricos Dehesa Grande
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
4-4,5kg
95,00 €
Spalla 100% Bellota iberica Dehesa Grande realizzato dagli agricoltori dell'omonima cooperativa che curano solo i migliori pezzi di animali allevati da soli.
Una spalla di ghianda iberica al 100% con un ottimo...
Pesos: Poiché
4-4,5kg
106,95 €
Spalla Bellota 75% iberica Dehesa Grande prodotta dagli agricoltori della cooperativa Dehesa Grande che produce solo i migliori pezzi degli animali che crescono nei pascoli della regione degli Arribes del Duero. I...
Pesos: Poiché
7-7,5kg
127,90 €
Prosciutto Cebo 50% Dehesa Grande iberico esclusivamente da suini iberici allevati nelle fattorie dei soci della cooperativa di Dehesa Grande
I contadini membri di questa Cooperativa producono i loro prosciutti...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
5,5-6kg
134,50 €
Cebo Ham Campo 100% iberico Dehesa Grande, una delle più importanti cooperative zootecniche di Salamanca. I membri di questa cooperativa curano solo i pezzi dei maiali iberici allevati nelle loro fattorie situate in...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
7-7,5kg
149,95 €
Prosciutto di Cebo 100% iberico Dehesa Grande da suini esclusivamente iberici allevati nelle fattorie dei soci della cooperativa di Dehesa Grande
I contadini membri di questa Cooperativa producono i loro prosciutti...
Pesos: Poiché
7-7,5kg
164,50 €
174,50 €
Prosciutto di Cebo Campo 50% Dehesa Grande iberico. Cooperativa di agricoltori che cura solo i pezzi dei maiali iberici allevati nelle proprie fattorie.
A Vitigudino, capitale del Parco Naturale Arribes del Duero, la...
Pesos: Poiché
7-7,5kg
219,50 €
Il prosciutto di Bellota 50% Vitigudino iberico proviene dalla rinomata Cooperativa di allevatori di questa città di Salamanca che è capitale della regione del Parco Naturale degli Arribes del Duero.
Più di 600...
Pesos: Poiché
6-6,5kg
219,90 €
27Il prosciutto Pata Vitigudino proviene da agricoltori che curano solo i pezzi più selezionati di animali allevati nella Dehesa Salmantina del Parco Naturale Arribes del Duero.
Il suo prezzo eccezionale è dovuto al...
Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino
Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.
A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.
La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.
Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.
Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.
Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.
Jamón de Cebo Campo 100% iberico
Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.