Bustine di spala di ghianda 50% iberica...
44,63 €
59,50 €
Affettato prosciutto iberico Bellota al 100%....
39,90 €
49,90 €
Prosciutto di Bellota 50% iberico tagliato con...
89,80 €
112,25 €
Articoli
Il miglior prosciutto della SpagnaIl titolo da solo incute rispetto. Qual è il miglior prosciutto stagionato della Spagna? Beh, c'è una risposta ufficiale a questa domanda e ce la dà il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ogni due anni con il premio "Food of Spain". Premio Cibo di Spagna per il miglior...
Il prosciutto iberico può essere congelato?La risposta è categorica e affermativa: sì, è possibile congelare il prosciutto iberico.
Quando parliamo di congelamento del prosciutto, dobbiamo distinguere tra due opzioni.
In questo articolo ti parleremo dei tipi di congelamento esistenti e delle differenze tra i due.
Tipi di congelamento...
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
Peso:
0,8 kg
19,40 €
La salsiccia affettata alimentata a ghiande 50% iberica è una salsiccia di ghianda iberica prodotta a Salamanca seguendo la ricetta tradizionale delle famose città di salsicce come Candelario o Puerto de Béjar e che...
Peso:
0,8 kg
19,40 €
Liccheado de chorizo de bellota 50% ibérico è una salsiccia iberica di ghianda prodotta a Salamanca seguendo la ricetta tradizionale delle famose città di salsicce come Candelario o Puerto de Béjar e che la famiglia...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
20,45 €
Costole iberiche di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
21,87 €
Costole iberiche di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
1,15kg
22,53 €
Lucertola iberica da maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
22,81 €
Segreto iberico di 2ª o Barriguera iberica da maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca in regime di "esca campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
1,18 kg
23,05 €
Ventaglio iberico di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
25,92 €
Carrileras Ibéricas da maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,5 kg
29,00 €
Confiletto iberico di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca in regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
29,65 €
Segreto iberico dai maiali iberici allevati in libertà nella campagna di Salamanca sotto il regime del "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi due mesi di...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1.250 kg
31,31 €
Diga iberica da maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi due mesi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1.250 kg
31,91 €
Piuma iberica di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "esca campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi due...
La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.