Bustine di spala di ghianda 50% iberica...
53,55 €
59,50 €
Affettato prosciutto iberico Bellota al 100%....
39,90 €
49,90 €
Prosciutto di Bellota 50% iberico tagliato con...
89,80 €
112,25 €
Articoli
Il miglior prosciutto della SpagnaIl titolo da solo incute rispetto. Qual è il miglior prosciutto stagionato della Spagna? Beh, c'è una risposta ufficiale a questa domanda e ce la dà il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ogni due anni con il premio "Food of Spain". Premio Cibo di Spagna per il miglior...
Il prosciutto iberico può essere congelato?La risposta è categorica e affermativa: sì, è possibile congelare il prosciutto iberico.
Quando parliamo di congelamento del prosciutto, dobbiamo distinguere tra due opzioni.
In questo articolo ti parleremo dei tipi di congelamento esistenti e delle differenze tra i due.
Tipi di congelamento...
Più venduti
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
6-7kg
88,00 €
Jamón Reserva PLATA Sierra Monesterio proviene da animali che hanno goduto dei pascoli e delle erbe dei campi e delle montagne di Monesterio durante la loro crescita. Nella sua fase di ingrasso, l'ingrasso è stato...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
Circa 1,6 kg
34,90 €
Ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, il prosciutto iberico viene prodotto e stagionato nelle strutture della piccola azienda Sierra de Monfragüe. A capo di questa azienda, l'imprenditrice Marta Recio, segue la...
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Pesos: Poiché
8,5-9kg
89,50 €
Gran Reserva Prosciutto DUROC. Il prosciutto DUROC è una razza molto simile a quella iberica nel suo adattamento alla vita in libertà. Per questo motivo viene scelto negli incroci con il maiale iberico.
Un prosciutto...
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Pesos: Poiché
7,5-8kg
190,00 €
210,00 €
Il prosciutto iberico alimentato a ghiande al 75% La Denominazione di Origine Reale Protetta Guijuelo ti consente di gustare un autentico prosciutto di ghianda Guijuelo ad un prezzo eccezionale. Prosciutto alimentato...
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Pesos: Poiché
0,5kg
25,95 €
Lonza di maiale 100% Ibérico bellota preparata dopo diversi giorni di marinata. La stagionatura avviene in stufe a legna per ottenere un prodotto di sapore unico e squisito. La sua origine è da suini al 100% Ibérico,...
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Peso:
Circa 0,8 kg
23,50 €
Salsiccia iberica alimentata con ghiande
1 salsiccia iberica alimentata con ghianda 0,3-0,5kg
1 chorizo iberico alimentato a ghianda 0,3-0,5kg
Prodotti della fabbrica Ramón Chaparro con la qualità che...
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Peso:
4,5-5 kg + 500-550 gr circa.
152,00 €
Lotto speciale bellota 100% ibérico. paleta e lonza bellota ibérico al 100% da uno dei nostri produttori di prosciutti iberici più genuini di Salamanca.
Include:
- Un paleta del 100% bellota Ibérica con un peso di...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
6-6,5kg
105,00 €
Il paleta da ingrasso da campo 100% ibérica Double F proviene dalla mandria di razza 100% ibérica di Fabián Díaz, attentamente custodita. In questo caso si tratta di suini che non sono riusciti ad ingrassare a...
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Pesos: Poiché
6,5-7kg
120,75 €
Selezione del prosciutto. Un prosciutto fuori dalla norma. Gli esperti di Martín Matas selezionano nell'essiccatore i pezzi al loro giusto punto di maturazione per poter gustare un alimento ricco di oli di grande...
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Pesos: Poiché
0,4-0,6kg
24,90 €
Filetto di ghianda iberico. Diga di maiale iberico, stagionata e salsiccia, con un'attenta stagionatura.
Il filetto di ghianda è uno dei pezzi nobili più succosi tra le salsicce iberiche. La diga contiene...
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Pesos: Poiché
8,5-9kg
238,50 €
268,50 €
Il 50% di prosciutto iberico alimentato a ghiande MARTÍN MATAS ha la sua origine negli animali del bestiame di famiglia che pascolano liberamente nella Dehesa Salmantina. I maiali che danno origine al prosciutto...
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Pesos: Poiché
6-7kg
97,95 €
117,95 €
Spalla Bellota 50% iberica. Pozoblanco. Proviene dal bestiame della famiglia Martín che alleva tutti i suoi maiali iberici al 50% nelle proprie fattorie tra i comuni di Villanueva de Córdoba, Hinojosa e Pozoblanco....