Bustine di spala di ghianda 50% iberica...
53,55 €
59,50 €
Affettato prosciutto iberico Bellota al 100%....
39,90 €
49,90 €
Prosciutto di Bellota 50% iberico tagliato con...
89,80 €
112,25 €
Articoli
Il miglior prosciutto della SpagnaIl titolo da solo incute rispetto. Qual è il miglior prosciutto stagionato della Spagna? Beh, c'è una risposta ufficiale a questa domanda e ce la dà il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ogni due anni con il premio "Food of Spain". Premio Cibo di Spagna per il miglior...
Il prosciutto iberico può essere congelato?La risposta è categorica e affermativa: sì, è possibile congelare il prosciutto iberico.
Quando parliamo di congelamento del prosciutto, dobbiamo distinguere tra due opzioni.
In questo articolo ti parleremo dei tipi di congelamento esistenti e delle differenze tra i due.
Tipi di congelamento...
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Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
1kg
25,60 €
Il chorizo di ghianda iberica della casa di Faustino Prieto è realizzato seguendo la ricetta tradizionale della famiglia. Utilizzando ingredienti naturali e additivi minimi. Paprika de la Vera D.O., aglio intero,...
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Peso:
4,5-5 kg + 0,5 kg
79,90 €
84,90 €
4,5-5kg Spalla di esca da campo 50% iberica + 500gr. di lombo di Bellota iberico 100 % di Ledrada Salamanca realizzato con gli arti anteriori di 50% suini iberici del bestiame suino iberico della famiglia Martín Matas...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
22,81 €
Segreto iberico di 2ª o Barriguera iberica da maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca in regime di "esca campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della...
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Pesos: Poiché
Circa 1,3 kg
25,92 €
Carrileras Ibéricas da maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
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Pesos: Poiché
1,18 kg
23,05 €
Ventaglio iberico di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché
5-5,5kg
49,00 €
Spalla esca 50% razza iberica El Real, è la spalla iberica più economica dell'intera gamma di El Real iberico. Elaborato nei loro essiccatoi artigianali di prosciutto iberico di Villares de la Reina a Salamanca....
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59,95 €
Scaldare il piatto e il gioco è fatto. Le polpette di maiale ibérico con semi e zenzero. Ricetta e cucinato dal Ristorante El Ermitaño de Benavente (Zamora) "1 Stella Michelin e 2 Soli Repsol" La piastra della gamma...
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Peso:
5-5,5kg
116,00 €
Spalla Bellota iberica al 100%. Autentica Pata della Sierra de Béjar e Candelario. Ottenuto da maiali iberici puri al 100% allevati in libertà nella Dehesa Salmantina. Curato in modo lento e tradizionale dalla...
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Pesos: Poiché
7-7,5kg
334,90 €
Prosciutto di Bellota iberico al 100% della Sierra de Candelario, ai piedi del Béjar. Elaborato secondo la tradizione dalla famiglia Recio. Un prosciutto dal colore ciliegia maturo, dal sapore intenso e dal retrogusto...
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37,90 €
Il prosciutto Wagyu proviene da una razza bovina di origine asiatica che gli allevatori di Wagyu in Spagna hanno incrociato con le razze native galiziane cachena o Berrenda per ottenere o un animale unico con marchio...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
5,5-6kg
79,90 €
Spalla esca 50% iberica. Cumbres Mayores - Huelva con un peso vicino ai 6 kg e una purezza razziale del 50% iberica. Proviene da animali allevati intensivamente nelle fattorie che la famiglia Castaño possiede a...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
3-4 kg
74,99 €
Assapora il sapore squisito del Centro del Prosciutto Duroc di Guillén, un prodotto ottenuto dalle zampe posteriori del maiale Mangalica, nutrito con mais, grano e pascoli naturali. Questo prosciutto si distingue per...