Informazioni su Prosciutto di Bellota 100% razza iberica. DOP Dehesa Extremadura
Un prosciutto iberico di Bellota al 100% Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura che è un frutto prelibato della diversità del pascolo dell'Estremadura. Tutta la succosità e l'aroma offerti da una dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche, insieme alla garanzia offerta dalla Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura. Questo prosciutto offre uno dei più grandi piaceri quando si assaggia la sua carne succosa condita esclusivamente con sale e aria.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto di Bellota 100% razza iberica. DOP Dehesa Extremadura
- Peso
- 6-6,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghiande, erbe e piante selvatiche.
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 36 mesi min
- Denominazione di origine
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Luogo di allevamento
- Fuente de Cantos (Estremadura).
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti iberici Extremeños García Mimbrero. Spagna 10.00043-BA E.V.
Referenze specifiche
- mpn
- JIB_100_DOP_GMB_6-6_5kg
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Jamones Ibéricos García Mimbrero ha alle spalle tre generazioni di saggezza. Tutto inizia nel 1956, quando Rafael García Mimbrero fonda l'azienda con l’intenzione di offrire prosciutto iberico di qualità a un prezzo equo e accessibile.
Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha creato “La Casa”, ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato: elaborare un prosciutto di qualità con caratteristiche omogenee che durino nel tempo.
Per farlo, nei prosciutti iberici García Mimbrero il segreto sta nel rigoroso controllo della catena di produzione. Infatti, si va dalla produzione dei mangimi fino all'essiccazione di spalle e prosciutti, passando per l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici altamente selezionati.
Prosciutto di ghianda di razza iberica al 100% con Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura, frutto dell'alimentazione con ghiande ed erbe selvatiche nei pascoli dell'Estremadura. Questo prosciutto, stagionato solo con sale e aria, offre un'esperienza di gusto e succosità eccezionale supportata dalla garanzia della Denominazione di Origine.