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Spalla di ghianda iberica 100% D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Informazioni su Spalla di ghianda iberica 100% D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

La spalla Bellota iberica al 100% Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Tavolozza di ghiande pura al 100% del famoso gruppo di aziende Barón Ley.

Tavolozza Pata curata ai piedi della Sierra de Béjar. Dehesa Barón de Ley ha ricevuto la Denominazione di Origine e dimostra così l'impegno a mantenere la qualità dei suoi prodotti al più alto livello rispettando i metodi di produzione tradizionali.

Cogli l'occasione per goderti un'autentica Denominazione di Origine 100% Spalla Iberica di Bellota Dehesa de Extremadura ad un prezzo eccezionale.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
128,55 € 178,55 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 4,5-5kg
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Dettagli del prodotto
PIB_100%_DO_BLEY_4,5-5kg

SCHEDA TECNICA Spalla di ghianda iberica 100% D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Peso
4,5-5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghiande, erbe e piante selvatiche.
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Estremadura - Cáceres
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Non contiene allergeni
Registrazione sanitaria
Dehesa Barón de Ley. Spagna 10.21065/CC

Referenze specifiche

mpn
PIB_100_DO_BLEY_4_5-5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Acquistando un prosciutto iberico Dehesa Barón de Ley si entra nel mondo della qualità di tutti i prodotti del Gruppo Barón de Ley. Il miglior vino de La Rioja abbinato ad uno squisito jamón de bellota

UNO DEI MIGLIORI PROSCIUTTI DELL'ESTREMADURA

Il jamón de bellota 100% iberico Barón de Ley viene fatto stagionare a Baños de Montemayor, un comune nel nord della provincia di Cáceres, ai piedi della Sierra de Béjar, vicino a Hervás. Un luogo eccellente per la stagionatura dei prosciutti, che secondo molti ne fa il miglior prosciutto dell'Estremadura.

DEHESA BARÓN DE LEY

Nella Dehesa Barón de Ley il bestiame viene curato e coccolato direttamente nel bosco di lecci e querce da sughero. La stagionatura del prosciutto Barón de Ley e del resto dei salumi iberici Barón de Ley viene svolta seguendo le procedure usate da sempre in questa zona della valle del fiume Ambroz.

Adesso è possibile acquistare un jamón de bellota 100% iberico con Denominazione d’Origine Estremadura Barón de Ley a un prezzo eccezionale direttamente dalla fabbrica su ibericomio.

Descrizione

Nella Sierra de Aracena e Picos de Aroche, il comune di Cala si distingue con grandi pascoli che facilitano una dieta ricca di ghiande per i maiali iberici.

Manuel Romero, padre e figlio, si occupano della stagionatura di ogni prosciutto iberico proveniente esclusivamente dagli animali che allevano in più di 3000Ha di lecci.

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Rendiconto
Informazioni nutrizionali paleta bellota 100% Ibérico
Valutazione(4)
Nuno A.
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