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Prosciutto d'esca affettato 50% Melquiades iberico

Informazioni su Prosciutto d'esca affettato 50% Melquiades iberico

Prosciutto Cebo affettato 50% iberico - Melquiades Zamora viene affettato al momento della ricezione dell'ordine per essere confezionato in bustine sottovuoto. In questo modo garantiamo la freschezza del prodotto.

Il prosciutto esca affettato Melquiades Rodríguez è probabilmente il prosciutto più riconosciuto nella sua categoria tra i consumatori della provincia di Zamora per la sua succosità, marmorizzazione e sapore duraturo. La famiglia Melquiades Rodríguez continua a produrre il 50% di prosciutto iberico basato sulla stessa forma artigianale da oltre 50 anni. L'accurata selezione degli animali, una profilatura alla punta della coscia in fresco, sale marino e una cura nella Sierra.

È un prosciutto di animali allevati nelle fattorie della famiglia stessa a Coreses - Zamora che dopo il loro sacrificio vengono curati per sfruttare le particolari condizioni climatiche di questa famosa città del prosciutto iberico. La combinazione di un clima e cibo selezionato nelle fattorie di Zamora e l'ecosistema rendono questo produttore offrire un prosciutto iberico artigianale unico.

Questo prosciutto iberico Melquiades Rodríguez ha la garanzia di qualità del certificatore CERTICAR che garantisce il rispetto dello standard iberico.

Approfittane e acquista 14 bustine da 100grs più 1 omaggio

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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59,50 €

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LJIC_MELQ_50%_1kg

SCHEDA TECNICA Prosciutto d'esca affettato 50% Melquiades iberico

Peso
1 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Sigillo colore R.D 4/2014
Bianco
Categoria
Esca iberica
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
Maneggio
Allevato nelle migliori fattorie della Penisola
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Zamora
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale, conservante (E-252 e E-250) e zucchero

Referenze specifiche

mpn
LJIC_MELQ_50_1kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici

Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .

Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.

La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades

I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.

Descrizione

Prosciutto Cebo a fette al 50% ibérico di Melquiades Rodríguez a Zamora, affettato al momento dell'ordine e confezionato sottovuoto per garantirne la freschezza. Rinomato nella provincia di Zamora per la sua succosità, marezzatura e sapore persistente. Realizzato artigianalmente e con garanzia CERTICAR. Offerta di 14 bustine da 100 grammi più 1 in omaggio.

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