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Affettato 100% prosciutto iberico Bellota a macchina. Pata

Informazioni su Affettato 100% prosciutto iberico Bellota a macchina. Pata

Il prosciutto iberico 100% ghianda San Ingelmo. Pata proviene da maiali iberici allevati nella Dehesas Valdelazarza a Horcajo Medianero e nella Dehesa Navalcuervo a Palacios de Salvatierra nelle vicinanze della Sierra de Béjar e Candelario.

Questo prosciutto Pata è il fiore all'occhiello della famiglia Ingelmo che alleva tutti i suoi animali nei pascoli di Salamanca. Maiali iberici con una purezza razziale del 100% che hanno goduto di una grande quantità di ghiande nei mesi di montanera.

Un prosciutto iberico al 100% alimentato a ghiande Pata è caratterizzato da meno grasso infiltrato dal muscolo e una gamba sottile. In bocca, il prosciutto pata alimentato con ghiande offre sapori freschi di erba e ghianda.

La macchina della famiglia Ingelmo affetta questo prosciutto quando arriva il tuo ordine e lo invia direttamente dai loro essiccatoi a casa tua. Sarà inviato insieme alle ossa del pezzo per fare brodi ricchi. Infine , include il trito di prosciutto iberico con il quale puoi deliziare i tuoi ospiti con ottime crocchette di autentico prosciutto alimentato a ghianda.

Questo prosciutto pata è presentato in circa 30 bustine da 100grs. sottovuoto. Questo equivale in resa a un prosciutto di circa 6,5-7 kg.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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293,20 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

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Dettagli del prodotto
JIB_LMAQ_100%_SIG_34

SCHEDA TECNICA Affettato 100% prosciutto iberico Bellota a macchina. Pata

Peso
3 kg (circa 30 bustine)
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto iberico alimentato con ghianda, sale, zucchero, conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-316).
Registrazione sanitaria
Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.

Descrizione

Il prosciutto di ghianda 100% iberico San Ingelmo è un gioiello culinario ottenuto da maiali iberici allevati nei pascoli di Salamanca. Questo Pata si caratterizza per il suo minor contenuto di grassi infiltrati e viene inviato in bustine sottovuoto da 100 g insieme a ossa per brodi e hashish di prosciutto per crocchette.

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