Bustine di prosciutto esca campo 50% iberico razza sottovuoto

Informazioni su Bustine di prosciutto esca campo 50% iberico razza sottovuoto

Squisito Prosciutto di Cebo Campo 50% Ibérico dell'Estremadura da maiali iberici allevati in libertà nella campagna dell'Estremadura, dove hanno fatto abbastanza esercizio per dare a quelli magri una consistenza e un sapore speciali.

Taglio a macchina ibérico campo di prosciutto cebo. Pronto per essere aperto e servito su bellissimi piatti rotondi, che stupiranno i vostri ospiti.

Si consiglia di conservare sempre evitando il contatto diretto della luce sull'affettatrice. In questo modo manterrà tutto il suo colore e le sue proprietà naturali.

Consigli:

- Per il consumo, togliere dal contenitore circa 20 minuti prima di servire, in modo che il prosciutto si raffreddi e permetta di prendere ogni fetta singolarmente, partendo sempre dal centro del piatto.

- Ricordatevi di mettere il contenitore a temperatura ambiente un paio d'ore prima del consumo.

Da 100 anni, la tradizione dell'allevamento di suini in Estremadura ibérico è stata perfezionata. Oggi, Matarrevalva alleva e macella tutti i suoi animali nelle fattorie e nelle fattorie vicino ad Almendralejo, Badajoz, dove in seguito cura questo jamón ibérico di ingrasso nei campi con tempo e dedizione.

Uno degli aspetti che spiccano nel nostro Prosciutto Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Estremadura e nel resto dei prodotti iberici che realizziamo è la squisita cura per il benessere degli animali. Un team interno di veterinari visita regolarmente i campi dell'Estremadura dove pascolano i nostri animali, seguiti da controlli periodici nelle nostre strutture, dal processo di salatura alla stagionatura in una cantina naturale.