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Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota
Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota

Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota - Cumbres Mayores - Huelva

Prosciutto Bellota a fette 75% iberico - Estremadura
Affettato 100% prosciutto iberico Bellota a macchina. Pata

Informazioni su Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota - Cumbres Mayores - Huelva

Il comune di Cumbres Mayores consente condizioni uniche per la stagionatura del prosciutto iberico alimentato al 100% con ghianda. L'orografia e il clima contribuiscono a raggiungere un gusto unico.
Vi presentiamo il prosciutto pata originale, affettato al momento della ricezione del vostro ordine per garantire tutta la sua freschezza.

Con una meticolosa stagionatura artigianale Ramón Chaparro e figli ottengono un prosciutto iberico unico e diverso al 100% alimentato a ghianda. Prodotto solo con prosciutto di maiale iberico al 100% sale selezionato e tempo. Gli unici ingredienti di questa genuina pata de bellota.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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102,50 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LJIB-CHAPARRO-100%_1kg

SCHEDA TECNICA Affettato 100% prosciutto iberico di Bellota - Cumbres Mayores - Huelva

Peso
1 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H

Referenze specifiche

mpn
LJIB-CHAPARRO-100_1kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Il comune di Cumbres Mayores offre condizioni uniche per la stagionatura del prosciutto di ghianda 100% iberico, che viene affettato al momento della ricezione dell'ordine per garantirne la freschezza. Ramón Chaparro e figli producono questo prosciutto pata di ghianda con maiali iberici al 100%, sale e tempo, mantenendo una meticolosa stagionatura artigianale che si traduce in un prodotto eccezionale.

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