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Prosciutto Bellota Affettato 50% Iberico Jierrito Jerez de los Caballeros

Informazioni su Prosciutto Bellota Affettato 50% Iberico Jierrito Jerez de los Caballeros

Prosciutto di ghianda affettato 50% Jierrito iberico. Da Jerez de los Caballeros, epicentro produttivo del prosciutto iberico del sud dell'Estremadura.

Il prosciutto iberico Bellota 75% di Jierrito Alejo proviene da una madre iberica al 100% e da un cinghiale Duroc al 100%. Alimentato con ghiande e piante della Dehesa Extremadura

Prodotto al naturale, stagionato solo con sale e senza additivi, nitriti o nitrati, seguendo una ricetta di famiglia che risale al 1910. Ogni fetta riflette la tradizione e la passione per offrire un prosciutto dal carattere e dal sapore autentici.

Qualità riconosciuta con il premio Prosciutto d'Oro -3° posto- del Sala del Prosciutto Iberico di Jerez de los Caballeros a Badajoz - Estremadura.

Questo prosciutto iberico di ghianda tagliato a macchina si caratterizza per il suo grasso meno infiltrato, il gambo più fine, il suo sapore potente e la sua consistenza succosa.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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118,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

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Dettagli del prodotto
LJIB_50_JIERRITO

SCHEDA TECNICA Prosciutto Bellota Affettato 50% Iberico Jierrito Jerez de los Caballeros

Peso
1kg
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Pascoli dell'Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Non contiene allergeni
Ingredienti
Prosciutto di maiale ibérico e sale marino vergine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici Jierrito Alejo. Spagna 10.04527/BA

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Prosciutti Jierrito

Una delle più antiche fabbriche di jamón ibérico dell'Estremadura

La tradizione e il know-how del prosciutto dal 1910 a Jerez de los Caballeros. Centro nevralgico della produzione di jamón ibérico in Estremadura.

Prodotto a mano utilizzando solo prosciutto e sale per la stagionatura. Non aggiungendo nitriti o nitrati, il processo richiede rigorosi controlli di qualità.

Premios jierrito

Descrizione

Il Prosciutto Jierrito 50% Iberico Bellota Affettato, originario di Jerez de los Caballeros, è preparato in modo tradizionale con maiali nutriti nella Dehesa dell'Estremadura, stagionati solo con sale. La sua qualità, riconosciuta con il premio Prosciutto d'Oro, offre un sapore intenso, grasso meno infiltrato e una consistenza succosa.

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