Informazioni su Prosciutto di Cebo de Campo 50% affettato iberico. Sant'Ingelmo
Prosciutto esca di campo 50% razza iberica affettato San Ingelmo è l'opzione migliore per consumare facilmente un autentico prosciutto iberico direttamente dal contadino.
Ci sono 29 bustine di prosciutto affettato a macchina. Un prosciutto iberico artigianale con tutte le garanzie. Dalla Finca Valdelazarza a Horcajo Medianero e dalla Finca Navalcuervo nelle località Palacios de Salvatierra nella Sierra de Béjar e Candelario, in cui la famiglia Ingelmo alleva tutti i maiali iberici da cui poi ottiene il singolare e unico prosciutto iberico San Ingelmo.
Questo campo di esca al 50% del prosciutto iberico viene presentato affettato a macchina in 29 bustine da 100 gr ciascuna. In totale 2,9kgs di prosciutto. Inoltre, prende le sue ossa sottovuoto con cui preparare brodi spettacolari. Infine, è accompagnato da un sacchetto di carne macinata che puoi utilizzare nella preparazione di alcune ottime crocchette iberiche. Viene servito presentato in una scatola decorata. Un prosciutto perfetto da regalare.
Non perdere questa occasione per gustare il vero prosciutto artigianale di San Ingelmo.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto di Cebo de Campo 50% affettato iberico. Sant'Ingelmo
- Peso
- 2,9 kg circa.
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Affettatura a macchina
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e nelle montagne di Béjar, Ledrada e Candelario
- Guarigione minima
- 30 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto iberico di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA
Scheda Prodotto Avviso
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La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.
Prosciutto di San Ingelmo 50% cebo de campo iberico affettato in 29 bustine da 100g ciascuna, proveniente dalle tenute della famiglia Ingelmo nella Sierra de Béjar e Candelario. Viene fornito con le ossa per il brodo e un sacchetto di hashish. Perfetto come regalo.