Informazioni su Prosciutto di Cebo de Campo 50% iberico affettato al coltello - Estremadura
Prosciutto di Cebo de Campo 50% iberico affettato sottovuoto confezionato in bustine da 100 gr.
Tra i fiumi Tago e Almonte, la famiglia Vaquero León ha più di 300 ettari di terreno dove alleva il suo esclusivo allevamento di suini iberici. La terza generazione di questa famiglia Cáceres ha selezionato nel suo essiccatoio il miglior prosciutto iberico di Cebo de Campo al 50% per affettarlo finemente con un coltello e presentarlo esclusivamente per i clienti Ibicomio.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto di Cebo de Campo 50% iberico affettato al coltello - Estremadura
- Peso
- 2 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Coltello/mano affettato
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Trujillo - Estremadura
- Consegna in
- 6-8 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
L'azienda dell'Estremadura Vaquero León elabora prodotti di alta qualità. A Torrecillas de la Tiesa, Cáceres, vengono realizzati prosciutti iberici, spalle iberiche, lombo iberico e i migliori insaccati con materie prime di ottima qualità.
L’azienda è specializzata in prodotti tipici della regione dell'Estremadura, come insaccati iberici di cebo e di bellota, salame iberico, chorizo iberico di bellota, prosciutti e spalle iberici di animali alimentati sia a mangime che a ghiande. Sono disponibili formati moderni e pratici come affettati di lombo iberico, prosciutto iberico di bellota e chorizo, in confezioni sottovuoto.
Vale la pena menzionare anche la produzione della famosa Patatera trujillana, un insaccato tipico di Trujillo, nelle varietà patatera dolce e piccante, confezionata in modo tradizionale o proposta in vaschette per essere consumata più facilmente e comodamente.
Il prosciutto Ibérico Cebo De Campo al 50% si presenta in bustine da 100 grammi, affettato al coltello e confezionato sottovuoto. Proviene dall'esclusivo allevamento di maiali Ibérico della famiglia Vaquero León, tra i fiumi Tago e Almonte. È stato accuratamente selezionato e affettato finemente con un coltello per offrirlo esclusivamente ai clienti di Ibericomio.
El loncheado de Vaquero y León espectacular. Un cebo de campo que para inexpertos pasa fácilmente por bellota.