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Logo del prosciutto biologico
100% Prosciutto Iberico di Bellota BIOLOGICO!
Logo del prosciutto biologico
100% Prosciutto Iberico di Bellota BIOLOGICO!

100% prosciutto iberico di Bellota BIOLOGICO!. Huelva

Spalla 100% Bellota iberica BIOLOGICA!. Huelva
100% Prosciutto Iberico di Bellota BIOLOGICO! Señorío de Montanera, Estremadura

Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota BIOLOGICO!. Huelva

Prosciutto Bellota 100% Iberico Biologico da suini allevati in bestiame estensivo, la cui crescita è seguita e certificata dall'ente competente, che certifica che tutto il loro cibo è naturale, senza ricevere alcun alimento che non sia certificato come biologico.

La loro ultima fase è trascorsa in montanera, mangiando ghiande fino a raggiungere il peso ottimale per il macello. Nel suo processo di stagionatura di questo prosciutto iberico iberico di bellota biologico, vengono utilizzati solo sale marino della costa di Huelva, olio di semi di girasole biologico e burro certificato come biologico. Hanno una cura compresa tra 36 e 48 mesi.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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459,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
Disponibile
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Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
JIB_ECO-CHAPARRO-100%_7-7,5kg

SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota BIOLOGICO!. Huelva

Peso
7-7,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H

Referenze specifiche

mpn
JIB_ECO-CHAPARRO-100_7-7_5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Il Prosciutto bellota 100% Ibérico Biologico proviene da suini allevati in allevamenti estensivi con mangimi biologici. Nella loro fase finale, si nutrono di ghiande. Il processo di stagionatura utilizza ingredienti biologici e dura dai 36 ai 48 mesi.

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