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Spalla Bellota iberica 100% biologica
Spalla Bellota iberica 100% biologica

Spalla 100% Bellota iberica BIOLOGICA!. Huelva

100% prosciutto iberico di Bellota BIOLOGICO!. Huelva
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 5/5.0 basato su 1 Valutazione

Informazioni su Spalla 100% Bellota iberica BIOLOGICA!. Huelva

Spalla Bellota Bio 100% Iberica, Huelva. Spalla che proviene da suini allevati in bestiame estensivo, la cui crescita è seguita e certificata dall'ente competente, che certifica che tutto il loro cibo è naturale, senza ricevere alcun alimento che non sia certificato come biologico.

La loro ultima fase è trascorsa in montanera, mangiando ghiande fino a raggiungere il peso ottimale per il macello. Nel suo processo di stagionatura, vengono utilizzati solo sale marino della costa di Huelva, olio di semi di girasole biologico e burro certificato come biologico. Hanno una cura compresa tra 24 e 36 mesi.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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167,75 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
Sin Stock
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Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB_ECO-CHAPARRO-100%_5-5,5kg

SCHEDA TECNICA Spalla 100% Bellota iberica BIOLOGICA!. Huelva

Peso
5-5,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H

Referenze specifiche

mpn
PIB_ECO-CHAPARRO-100_5-5_5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Il 100% Ibérica bellota Organic paleta di Huelva proviene da maiali allevati in allevamenti estensivi con alimentazione biologica durante la loro crescita e nella fase finale si nutrono di ghiande. Nel suo processo di stagionatura vengono utilizzati ingredienti biologici e il paleta viene stagionato per 24-36 mesi.

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Rendiconto
Informazioni nutrizionali paleta bellota 100% Ibérico
Informazioni nutrizionali Jamón de Bellota 100% Ibérico
Valutazione(1)
Jesús M.
Excelente jamón de producción ecológica
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