Prosciutto Jierrito Alejo 100% Iberico Cebo de Campo - Estremadura

Il prosciutto Cebo De Campo 50% ibérico. Estremadura

Name: Il prosciutto Cebo De Campo 50% ibérico. Estremadura
Brand: Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
SKU: JICC_50%_JIERRITO

Prosciutto di Cebo de Campo 50% Artigianale iberico. Señorío Porrino

100% Cebo De Campo prosciutto Ibérico Martín Matas. Salamanca

Informazioni su Il prosciutto Cebo De Campo 50% ibérico. Estremadura

Il prosciutto Cebo De Campo 50% Ibérico Jierrito. Da Jerez de los Caballeros, epicentro produttivo della jamón ibérico del sud dell'Estremadura.

Jierrito stagiona i suoi prosciutti solo con il sale. Prosciutti iberici senza nitriti o nitrati. Seguendo la tradizionale ricetta di famiglia dal 1910.

Qualità riconosciuta con il premio Prosciutto d'Oro -3° posto- del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros di Badajoz - Estremadura.

Questo Jamón Ibérico Cebo De Campo si caratterizza per il suo grasso infiltrato inferiore, una canna più fine e il suo sapore potente e la consistenza succosa.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)

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164,00 €

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Dettagli del prodotto

Riferimento JICC_50%_JIERRITO_7-7,5kg

SCHEDA TECNICA Il prosciutto Cebo De Campo 50% ibérico. Estremadura

Peso: 7-7,5kg

Sigillo colore R.D 4/2014: Verde

Categoria: Esca da campo

Purezza razziale: 50% iberico

Nutrire: Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali

Maneggio: Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura

Guarigione minima: 24 mesi min

Denominazione di origine: Jamón Ibérico non DOP

Preparato in: Estremadura

Luogo di allevamento: Campi dell'Estremadura meridionale

Consegna in: 3 giorni lavorativi

Informazioni sugli allergeni: Non contiene allergeni

Ingredienti: Prosciutto di maiale ibérico e sale marino vergine

Registrazione sanitaria: Prosciutti iberici Jierrito Alejo. Spagna 10.04527/BA

Referenze specifiche

mpn: JICC_50_JIERRITO_7-7_5kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Prosciutti Jierrito

Una delle più antiche fabbriche di jamón ibérico dell'Estremadura

La tradizione e il know-how del prosciutto dal 1910 a Jerez de los Caballeros. Centro nevralgico della produzione di jamón ibérico in Estremadura.

Prodotto a mano utilizzando solo prosciutto e sale per la stagionatura. Non aggiungendo nitriti o nitrati, il processo richiede rigorosi controlli di qualità.

Premios jierrito

Descrizione

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, dal 1910 si dedica alla produzione artigianale di insaccati e alla salatura dei prosciutti di suino ibérico. L'unica azienda della Dehesa de Extremadura che utilizza SOLO il sale come UNICO ingrediente, essendo un PLUS AGGIUNTO da valorizzare.

La 4ª generazione di JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, gestisce con orgoglio il più antico prosciuttificio iberico di bellota di Jerez de los Caballeros.

Circondato da un eccellente team personale, altamente qualificato, offro la massima QUALITÀ, un trattamento personale e ravvicinato. I nostri prodotti provengono da suini di razza ibérica, allevati nei pascoli dell'Estremadura, una materia prima che si trova a chilometro 0 e, quindi, l'impronta di carbonio è minima. Nelle sue cantine centenarie si respira artigianalità e un profumo che ricorda i condimenti delle macellazioni casalinghe di un tempo. Azienda sostenibile che promuove un'alimentazione sana con un prodotto naturale, esclusivo e unico. Prodotti con ALMA.

JIERRITO in CONCURSO JAMÓN DE ORO del jamón ibérico 3° PREMIO.

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⚠️ IMPORTANTE ⚠️ : Le nostre regole d'uso richiedono che:

✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.

✅ Il sigillo inviolabile dello standard iberico deve essere in perfette condizioni sul pezzo. , è necessario avere la flangia sul pezzo

✅ Hai un massimo di 14 giorni di calendario dal ricevimento del prodotto a casa tua.

Informazioni nutrizionali Cebo De Campo Ibéricoprosciutto

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