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50% Prosciutto ibérico Cebo de campo - Estremadura
50% Prosciutto ibérico Cebo de campo - Estremadura

Prosciutto 100% ibérico Cebo De Campo - Estremadura

50% Ibérico Prosciutto di Monesterio cebo affettato al coltello
50% Prosciutto Ibérico Cebo De Campo - Ibéricos Guillén

Informazioni su Prosciutto 100% ibérico Cebo De Campo - Estremadura

Squisito prosciutto cebo de campo al 100% ibérico allevato in libertà nella campagna dell'Estremadura a Los Santos de Maimona a Badajoz. Nutrito da erbe e frutti di quercia con l'integrazione di mangimi selezionati che gli conferiscono uno dei migliori sapori per un prosciutto ibérico cebo de campo al 100%.

Jamones y Embutidos Morato, produce jamón ibérico bellota Estremadura da decenni. La sua qualità è accreditata dai numerosi riconoscimenti che il suo prosciutto e il paleta ibérica Morato hanno ricevuto.

  • - Golden Spike, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, il jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Spuntone di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto ruspante della Dehesa 2003
  • - Best of jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 e 2004

Premio jamón ibérico morato

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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201,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Disponibile
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Dettagli del prodotto
Jamones y Embutidos Morato
JICC_100%_MORATO_7,5-8kg

SCHEDA TECNICA Prosciutto 100% ibérico Cebo De Campo - Estremadura

Peso
7,5-8kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
28 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Los Santos de Maimona - Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.

JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA

Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.

PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO

La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.

Vincitori di numerosi premi:

  • - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
  • - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004

Descrizione

Il cognome MORATO ha una tradizione di oltre 100 anni legata all'industria del prosciutto e della salsiccia ibérico , avendo sede a Los Santos de Maimona. Gli inizi di questa azienda risalgono al 1898 con Félix Morató Carranza, nonno degli attuali dirigenti di un'azienda familiare dedicata alla stagionatura del miglior prosciutto ibérico bellota dell'Estremadura.

Negli ultimi anni si sono ampliati in modo significativo e attualmente contano più di 30 lavoratori e strutture moderne che consentono loro di ottenere ottimi ibérico di prosciutto.

Negli ultimi anni sono stati premiati i seguenti riconoscimenti:

  • .- Jamón de Oro, per il miglior Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
  • .- Punta di Bronzo, Premio del Prosciutto D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (assegnato dalla Caja de Extremadura)
  • .- Medaglia d'Argento,Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
  • .- Medaglia di Bronzo, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
  • .- Medaglia d'argento,Jamón de Bellota (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
  • .- Miglior allevamento ruspante nella Dehesa (2003)
  • .- Miglior jamón de bellota della Dehesa (2003, 2004)
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