Informazioni su Prosciutto di Cebo 50% Melquiades iberico
Prosciutto di Cebo 50% Zamora iberico . Eccellente prosciutto iberico esca della famiglia Melquiades Rodríguez con una tradizione di maiale di oltre 80 anni. Tutti i loro prosciutti sono stagionati a Salamanca e inviati a casa tua direttamente dall'essiccatore.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto di Cebo 50% Melquiades iberico
- Peso
- 8-8,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Categoria
- Esca iberica
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
- Maneggio
- Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
- Guarigione minima
- 30 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Zamora
- Luogo di allevamento
- Salamanca e Zamora
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
Referenze specifiche
- mpn
- JIC_MELQ_8-8_5kg
Scheda Prodotto Avviso
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Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici
Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .
Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.
La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades
I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.
Prosciutto Cebo al 50% ibérico Zamora della famiglia Melquiades Rodríguez, con una tradizione di salsicce di oltre 80 anni. Questi prosciutti vengono stagionati a Salamanca e spediti direttamente dall'essiccatoio a casa tua.